蜂巢2.0，蜂蜜吐司團購單

「高雄蜂巢 2.0」

大家敲碗很久的那一顆⋯終於回來了

是老吳以前在 莎士比亞烘焙坊 的熱賣款

很多人問：「這款還會販售嗎？」

為什麼叫 2.0？

這次把原本的老麵

換成香氣更有層次的「裸麥種」

這個裸麥種經過一個晚上的發酵後⋯

嗯⋯有點像

許紹洋 那首「花香」的感覺

（好，直接暴露年齡😂

再加上高雄大岡山的龍眼蜜

讓整體的甜香更圓潤、也更有深度

外型還是那個大家熟悉的蜂巢

但味道，我們幫它升級了🆙🆙

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這一批

只開放給群裡的你們團購

重量：

400克（生麵團）烤焙完大約剩餘320克

團購優惠價$200（原價$220

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真的很久沒有開團購了

要開團購的同時還忍不住跟老吳說：

「欸⋯我們是不是太久沒做這種開心的東西了😂」

如果你吃過 1.0

這次一定要試試看 2.0

如果你沒吃過

那就剛好，從最強版本開始😆

「原來蜂蜜吐司這麼香。」

這款蜂蜜吐司我們用了跟蜂巢一樣的文誠蜂蜜

為了讓蜂蜜的香氣保留下來，也讓吐司維持柔軟細緻的口感

我們改用中種法製作，花更多時間等待，也終於找到最喜歡的狀態

皮編最喜歡什麼都不抹，直接撕一塊來吃，慢慢咀嚼，蜂蜜的甜香才會慢慢跑出來

希望這條蜂蜜吐司，也能成為你生活裡，那份簡單卻耐人回味的美好。🍞🐝

蜂蜜吐司生麵團：500克（燒減率約為10%）