

你知道嗎?一棵帶點苦味的芥菜,竟然可以變出好多種滋味!
酸菜爽脆又開胃、福菜醇香又回甘,梅干菜一上桌,更是香到讓人忍不住多扒幾口飯。
這場「大墩山芥菜客家宴」,邀請你邊吃、邊玩、邊闖關,一起探索客家人如何把一棵芥菜,變成餐桌上一道道充滿故事的好味道。
◆活動內容◆
☆ 一次吃懂芥菜百變滋味☆
從鮮芥菜到雪裡紅、酸菜、福菜、梅干,一次吃遍客家人的經典風味,錯過就少這一味!
☆帶著食譜去闖關 ☆
掃QR、找食材、解任務,邊玩邊認識客家辦桌文化,完成才能拿到入席卡!
☆曬一份幸福帶回家☆
親手替梅干貼上祝福,把客家的惜食智慧、家鄉味與好福氣一起帶回家。
◆開席時序◆
09:00-09:30|歡迎來尞・報到入場
09:30-09:45|一帖曬幸福・辦桌帖儀式
09:45-10:15|一菜三味・芥菜創意小食
10:15-11:30|客庄採辦大闖關
11:30-13:00|芥菜客家宴・說菜共食
13:00-13:30|禾埕童玩趣
13:40-14:20|梅干的福氣
14:20-15:00|曬幸福點心時光
◆◇活動資訊◇◆
◆日期:08/23(日)、8/29(六)
◆時間:09:30-15:00(9:00-9:30報到)
◆費用:原價1600元,經農業部農村發展及水土保持署推廣補助後850元/人
★早鳥送:即日起至8/14前完成匯款,送【客家芥菜三寶禮】(內含酸菜、福菜、梅干三種,各一份)
◆地點:新竹縣新埔鎮北平里3鄰19-8號
【北平山林體驗莊園】←點選連結google地圖
◆注意事項◆
◆山區難以避免有蚊蟲出沒,想要跟我們當好朋友,請記得著長褲、長襪、自備防蚊用品,以免被蚊子偷偷親一口唷!
◆環保愛地球,我們從日常做起,請記得備妥環保餐具
◆交通◆
◆自行開車◆
▲下楊梅交流道→接台一線→南下至58KM處(湖口老街旁)左轉→接竹13-1線(穿越高速公路涵洞)→沿雙線道走約5.75km左手北平里3鄰(或咖啡色"北平山林"招牌)入口右轉→前進250公尺抵達入口左邊上坡直行
▲下關西交流道→接118線(往新埔方向)→新埔中正路,過新埔警察局(中正路)第一個紅綠燈右轉(轉角為天主堂)→接竹13線(新星國小右轉,往旱坑柿餅加工區)→過柿餅區到底T字路口右轉往北平→過北平國小1.25km右手邊→北平里3鄰(或咖啡色"北平山林"招牌)入口右轉→前進250公尺抵達入口左邊上坡直行
▲下竹北交流道→接光明六路往六家高鐵方向→左轉自強北路至義民廟→右轉接竹14過枋寮國小第一個紅綠燈(有時為閃黃燈)→左轉接竹14-1約4km過北平國小後再往前1.5km→北平里3鄰(或咖啡色"北平山林"招牌)入口右轉→前進250公尺抵達入口左邊上坡直行
◆大眾運輸◆
▲至新竹六家站,轉搭計程車(有配合之計程車,單程車資約350元,車程約15分鐘,若有需要請洽0926-799882 張先生)
▲至湖口站,轉搭〔新埔-湖口〕公車,早上11:50湖口發車,於大興站下車,下午約17:10~15搭車返回湖口。如欲搭乘事前請再查閱新竹客運網站,以防班次變動。錯過公車班次亦可轉搭計程車,單程車資約280元,車程約15分鐘。
活動取消辦法
◆出發日前14日前(不含出發日)通知取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),將扣除30元匯款手續費。
◆出發日前13日至前7日內(不含出發日)通知取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),將扣除原價金額的30% 手續費用。
◆出發日前6日至前4日內(不含出發日)通知取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),將扣除原價金額的50% 手續費用。
◆出發日前3日至當日內不接受取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),並不予退回款項。
◆於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
◆如因天災,未達最低人數等不可抗力之因素取消活動,主辦單位將主動聯繫延期或退款。
活動更改辦法
◆出發日4日前(不含出發日)可更改日期。但更改僅限一次,如更改後產生差價,費用多退少補;經改期後的活動恕不接受取消。
◆出發日前3日至當日內不接受更改日期;如欲增加體驗人數,須至少於出發日前2天詢問主辦單位。
◆如臨時有事不克前往體驗,建議您於出發日前3日內(不含出發日)將名額轉讓,否則恕無法退款;但請務必告知主辦單位參與者的姓名及聯絡資訊。
匯款資訊:
銀行:上海商業儲蓄銀行(011) 北新竹分行
戶名:新竹縣大墩山休閒農業發展協會 劉興武
帳號:63102000019197
連絡電話:03-5895331大墩山協會


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