115年度「農產品創新加值實務班」開始報名囉!

農產全食加工 循環經濟實踐

【農產品創新加值實務班】

一、訓練目的：

為協助政府推動農產品生產到初級加工一元化管理制度及青農輔導政策，以青農為主要輔導對象，由國立中興大學與中華民國農會合辦2場次青農職人養成訓練【農產品創新加值實務班】，第1場次「在地農產創新加工實務」：協助青農以國產溯源原料進行小規模加工，產製符合衛生安全法規之優質農產加工品；第2場次「農產加工運用整合行銷」：協助青農運用創新加工及整合行銷優化農場好伴手並深化食農體驗活動內涵。藉由專業課程讓青農學習運用創新技術與加工製程，實踐符合循環經濟的全食利用並開創多角經營模式，促進農業六級化永續發展。

二、主辦單位：國立中興大學食品暨生技實習工廠-農產加值打樣中心。

三、協辦單位：中華民國農會。         

四、輔導單位：農業部、農科院。

五、辦理地點：國立中興大學食品暨生技實習工廠2樓 (臺中市南區興大路145號)。