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餐飲點心實作與社區餐食服務培訓班 本課程不只是教學員完成一道料理或點心，更重視「如何把家庭手藝轉化為可被市場理解的服務能力」。透過水煎包、蛋黃酥、肉燥綠豆椪、杯子蛋糕、馬芬蛋糕、一口酥、韭菜盒、毛巾蛋糕捲、銅鑼燒、肉餡餅、蔥油餅及海鮮燒等多元品項實作，學員可學習中式麵點、烘焙點心、茶會小品及活動餐食的製作邏輯，並進一步思考如何應用於社區據點、成果展示、家庭餐食、會議點心、節慶禮盒及小型接案服務。
授課教師：甘欣泇老師
上課日期：
1.8/14(五)_ 水煎包
2.8/21(五)_ 蛋黃酥
3.8/28(五)_ 肉燥綠豆椪
4.9/10(四)_ 鮮奶油杯子蛋糕
5.9/17(四)_ 馬芬蛋糕
6.9/24(四)_ 一口酥
7.10/1(四)_ 韭菜盒
8.10/8(四)_ 毛巾蛋糕捲
9.10/15(四)_ 銅鑼燒
10.10/22(四)_ 肉餡餅
11.10/29(四)_ 蔥油餅
12.11/5(四)_海鮮燒
上課時間：10：00-14：30(中午12：00-12：30為用餐時間)
上課地點：新竹市北區城北街71號
參與人數：15人(候補3人) |
| 餐飲點心實作與社區餐食服務培訓班 |
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中高齡及婦女舒緩運動輔助培訓班 課程內容包含認識身體肌肉、認識關節運動、運動安全與風險辨識、暖身伸展、肩頸腰背舒緩、肌力與平衡訓練、動作排序與課程編排、銀髮律動、團體帶領技巧，以及運動習慣養成等面向。透過講解、示範、實作、小組練習與帶領演練，協助學員不只學會自己安全運動，也能具備初步陪伴家人、長者或社區民眾進行簡易舒緩運動的能力。
上課日期：
1.9/1(二)_上肢筋膜與肩頸釋壓
2.9/8(二)_脊椎靈活與核心覺醒
3.9/15(二)_下肢髖膝關節減壓與足底放鬆
4.9/22(二)_暖身、主運動與緩和排序
5.9/29(二)_阻力輔具與骨盆底肌訓練
6.10/6(二)_深層緩和伸展與舒眠呼吸法
7.10/13(二)_客廳與廚房的微運動行為鏈
8.10/20(二)_15分鐘迷你課程流動編排
9.10/27(二)_週間個人化舒緩計畫與打卡伴
10.11/3(二)_運動力甦醒成果發表
授課教師：陳怡鈞老師、湯孟茵老師
上課時間：13：30-16：30
上課地點：新竹市北區城北街71號
參與人數：15人(候補3人)
註：如無法參與全程，請選1-10選項，若需全場次參與，可直接選11選 |
| 中高齡及婦女舒緩運動輔助培訓班 |
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居家整理及清潔實務培訓班 本課程不只教學員「怎麼打掃」或「怎麼收納」，更進一步引導學員理解居家服務工作的專業價值，包括到府服務禮儀、客戶需求確認、服務流程設計、職業安全衛生、溝通技巧與服務報價。透過每次課程的小組練習、情境演練與案例討論，協助學員將日常生活經驗轉化為可就業、可接案、可發展副業的專業能力。
上課日期：
1.9/3(四)_上午_家的樣子，你的樣子（整理師產業認識）
2.9/3(四)_下午_居家清潔服務概論與職業安全衛生
3.9/10(四)_上午_成為生活核心的公共區域整理
4.9/10(四)_下午_清潔劑與工具基礎認識與使用方式
5.9/17(四)_上午_不用為換季煩惱的衣物整理術
6.9/17(四)_下午_居家環境材質與污垢基礎認識與清潔技巧
7.9/24(四)_上午_循環良好的各臥室整理術
8.9/24(四)_下午_規劃清潔流程與演練
9.10/1(四)_上午_整理師實務工作教學
10.10/1(四)_下午_各種區域清潔技巧
11.10/8(四)_上午_邁向嶄新的生活（案例分析）
12.10/8(四)_下午_清潔工時估價演練與案例分享 |
居家整理及清潔實務培訓班 授課教師：吳敏恩老師、顏佩君老師
上課時間：上午0900-1200；下午1300-1600
上課地點：新竹市北區城北街71號
參與人數：25人(候補3人)
註：如無法參與全程，請選1-12選項，若選上午整理班為13；若選下午清潔班為14，若全場次參與，可直接選15選項。 |
| 居家整理及清潔實務培訓班 |
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LINE社群維運與媒合平台使用課程 本課程以LINE作為中高齡與婦女學員最熟悉的社群工具，協助學員學習如何加入、使用、維運與管理LINE社群。除基本操作外，更導入「學員維運、服務資訊發布、就業資訊分享、活動通知與社群互動演練」等實務內容，讓學員具備初步社群經營與人際連結能力，作為本計畫異業結盟的重要支持工具。
上課日期：
1.9/10(四)_08：00-09：00_LINE社群帳號與基本設定
2.9/10(四)_09：00-10：00_媒合平台接案操作
3.9/15(二)_16：30-17：30_時數核對與費用結算演練
4.10/1(四) _08：00-09：00_課程成果分享與服務素材發布
5.10/1(四) _09：00-10：00_社群問題處理與常見情境演練
6.10/6(二)_ 16：30-17：30_LINE社群經營與異業結盟設計
授課教師：薛雅芬老師
上課地點：新竹市北區城北街71號
參與人數：25人(候補3人)
註：參加烹飪、運動及整理清潔的學員，均需擇二堂參與本課程 |
| ※ LINE社群維運與媒合平台使用課程 | |
成果展及友善職場座談會規畫 成果展
1_10/8(四)_10：00-15：00_餐飲課程共餐成果及靜態成果。參與地點：新竹市北區城北街71號
2_10/20(二)_13：30-17：30_中高齡與婦女舒緩運動輔助培訓班動靜態成果展，參與地點：新竹市北區城北街71號(全體參與)
3_11/14(六)11：00-15：00_成果展，參與地點：新竹市東區龍山西路99號(全體參與) |
10/8(四)_10：00-15：00_餐飲課程共餐成果及靜態成果。 10/8(四)_10：00-15：00_餐飲課程共餐成果及靜態成果。
參與地點：新竹市北區城北街71號
動態活動包含：
10：00-12：00備餐
12：00-14：00共餐時間
14：00-15：00整理及收拾
靜態成果包含：
10：00-15：00照片展示及影片展示。 |
| 10/8(四)_10：00-15：00_餐飲課程共餐成果及靜態成果。 |
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10/20(二)_13：30-17：30_中高齡與婦女舒緩運動輔助培訓班動靜態成果展 10/20(二)_13：30-17：30_中高齡與婦女舒緩運動輔助培訓班動靜態成果展
參與地點：新竹市北區城北街71號(全體參與)
動態活動包含：
13：30-15：30_15分鐘迷你課程流動編排研討
15：30-16：30_15分鐘迷你課程流動編排演練
16：30-17：30_15分鐘迷你課程流動編排實作_實際帶領
靜態成果包含：
13：30-17：30照片展示及影片展示。 |
| 10/20(二)_13：30-17：30_中高齡與婦女舒緩運動輔助培訓班動靜態成果展 |
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| ※ 3_11/14(六)11：00-15：00_成果展，參與地點：新竹市東區龍山西路99號(全體參與) | |
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