品味咖啡的第一堂課－風味探索與濾掛實作

【品味咖啡的第一堂課－風味探索與濾掛實作】

從一杯咖啡開始，探索屬於自己的風味地圖！

本次課程將帶領大家透過咖啡風味探索與杯測體驗，

比較不同產地、處理法及研磨粗細所帶來的風味差異，逐步建立個人咖啡喜好。

課程中安排輕鬆的點心交流時間，與大家分享杯測心得及日常咖啡飲用習慣。

接著親手體驗濾掛咖啡製作流程，從選豆、填裝、封口到包裝設計，

為自己打造專屬的濾掛咖啡，並為作品命名，留下獨一無二的咖啡記憶。

活動結束後，還能將親手製作的個人化濾掛咖啡帶回家，延續課堂中的美好風味。

透過一杯咖啡的旅程，認識咖啡背後的產地故事與永續理念，

思考日常消費與環境、社會之間的連結，在品味咖啡的同時，也為生活增添更多溫度與意義。

名額有限，歡迎親子、好友一起參加，帶回屬於自己風味偏好的咖啡！

📌 材料費 $300(精品咖啡)

• 課程流程
• 第一階段｜咖啡風味探索與杯測體驗 (約70分鐘)
• 中場休息｜點心交流時間 (約20分鐘)
• 第二階段｜濾掛咖啡實作體驗 (約80分鐘)

＃回饋鄉里系列講座（八）

• 講座日期：2026年8月15日(六)上午09:30-12:30
• 講座地點：台南市麻豆區－南勢里活動中心
• 講座地址：721臺南市麻豆區南勢里36–204號
• 名額有限，請及早報名(此場次活動需先完成匯款繳費)
• 7/11上午8點開放報名及繳費；7/31中午12點截止
• 本場次講座不開放現場報名
• 報名將依據『電話號碼』確認是否重複報名,每次填單僅限報名一位;需要幫親友報名請分開填寫。
• 建議大家盡量留下電子信箱，回饋鄉里系列講座活動會陸續發送給大家～

報名前請先詳閱以下規則，同意後再填寫報名表並於期限內完成匯款：

• 講座費用：每人$300材料費可把作品帶回家
• 報名匯款：報名時請同時填入繳費資訊包含(1)匯款人帳戶姓名(2)匯款人帳號後五碼
• 轉帳備註：轉帳時請備註『報名者姓名』以便核對
• 匯款期限：7/31中午12點前請完成匯款，逾期名額將自動取消（會開放給候補名單）
• 候補通知：將於8/3當天電話通知候補名單（可當天完成轉帳匯款才保留名額）
• 如有需要可於匯款後來電06-5717288#1212確認款項是否匯入。

因活動須由講師提前準備材料，
將無法臨時取消，
如欲取消，請留意退費規則：
7/31之前：來電告知取消報名可全額退費(僅限退回原匯款帳戶)；
8/1~8/15無法取消退費或當日未到亦不退費。

※建議不得已想取消的民眾可以請親友代為參加（本次活動機會難得不要錯過）

講師介紹:

晨寓咖啡 洛伊

CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師

SCA 國際烘豆師 中級

2023 Kingship City 城市沖煮賽 冠軍

2022 卡拉維拉 秘魯咖啡烘豆賽 冠軍

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主辦單位:聯宏工業股份有限公司

聯絡承辦人: 06-5717288#1211廖小姐

活動官網:回饋鄉里系列講座

公司在地深耕二十多年，始終與這片土地與鄉親一同成長。

為了回饋鄰近社區與居民，我們持續規劃並舉辦各式免費講座活動，希望透過專業知識與實用內容的分享，讓更多人能在日常生活中受益。

這些講座不僅是知識的交流，更是一份心意的回饋，我們期待透過實際行動，陪伴在地社區持續學習、共同成長。