‼️辣香椒宴旬味集（1）‼️ 老師：陳彥廷老師 ⏰日期：7/19（日） 時間：9:30-12:30 學費：2500元 ●川式剁椒蒸醬〈免發酵〉 剁椒是一種辣椒製品，主要流行於中國湖南、湖北、四川等地。 貨架上的剁椒. 簡介. 編輯. 將

‼️辣香椒宴旬味集（1）‼️

老師：陳彥廷老師

⏰日期：7/19（日）

時間：9:30-12:30

學費：2500元

●川式剁椒蒸醬〈免發酵〉

剁椒是一種辣椒製品，主要流行於中國湖南、湖北、四川等地。 貨架上的剁椒. 簡介. 編輯. 將辣椒剁碎後加入鹽和其它配料，密封后經發酵和醃製即可製成剁椒。

♤剁椒蒸魚頭

剁椒魚頭，是中國八大菜系之一湘菜的代表菜色。該菜以川式做法以大魚魚頭，輔以川菜特色調味料剁辣椒，一同蒸熟即可。剁椒魚頭味辣、偏鹹鮮，尤以湖南湘潭所作最為出名。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

●粑粑椒皮蛋醬

最近視頻、賣場、各大電商通路出了一款爆火紅×××皮蛋醬，拌麵拌飯包您扒不停，迷人香氣辣味吃了彷彿吃到鴉片一樣上癮，您就來嚐嚐看吧！

♤粑粑椒皮蛋醬乾拌麵

●吻魚XO辣椒醬

大家一定對XO醬不陌生吧！

把平常煮粥的吻仔魚來個變身一下，做成XO醬整個香氣鮮味都不遜色，除了炒菜……料理。還可以運用來當蒸醬真是個萬用醬。

♤吻魚XO醬炒蘿蔔糕

❤️請自備保鮮盒或購物袋來裝成品❤️

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號