國立臺灣科學教育館

實驗園地 Try Café《咖啡沙龍》系列活動

科教館「實驗園地 Try Café」將於七月開幕，以茶與咖啡作為日常生活中的科學探索入口，帶領民眾從風味、產地、沖煮與永續議題，認識一杯飲品背後的科學故事。

配合 Try Café 七月開幕，《咖啡沙龍》系列首場活動將從大家熟悉的日常咖啡出發，帶領民眾認識咖啡從產地到杯中的旅程。當咖啡成為全球重要的飲品與產業，咖啡農、生產者與消費者之間有著什麼樣的關係？公平貿易又如何協助生產者獲得更穩定的收入與生活條件？

本講座將以淺顯易懂的方式，介紹咖啡產業背後的故事與公平貿易的概念，讓民眾在品味咖啡的同時，也能看見一杯咖啡所連結的土地、勞動與生活。活動中也將介紹如何沖煮一杯自己喜歡的咖啡，並由講師現場示範沖煮，提供參與民眾試飲體驗。

無論您是咖啡愛好者，或只是想更了解日常生活中的咖啡，都歡迎一起來到 Try Café，在香氣與風味中，重新認識一杯咖啡的價值。

時間：7/18（六）14:00–15:30(如當日講座反應踴躍將視狀況延長至16:00)

地點：B1科學教室／實驗園地 Try Café R03教室（地點依現場公告為主）

適合對象：一般民眾、親子、樂齡族群、對咖啡與永續議題有興趣之民眾

費用：免費參加

報名方式：線上報名24名（若額滿將提前截止報名）；如線上報名、實際未到超過3次，將刪除之後報名名額，請留意。

現場報名：活動前30分鐘於B1課程服務台受理，座位有限坐滿為止。

活動洽詢：02-6610-1234分機1698 吳小姐 stephaniewu@mail.ntsec.gov.tw