食通信－雞蛋的旅行：從農場到餐桌的食物探索

活動簡介

 每天餐桌上的雞蛋，是從哪裡來的呢？

 本次「食通信」將以最熟悉的食材——雞蛋為主題，透過故事、觀察與互動體驗，認識雞蛋的生產過程與營養價值，了解食物從農場到到餐桌的旅程。

 活動引導觀察日常生活中的食物來源，思考生產者、土地與飲食之間的關係。透過親子共學，培養孩子珍惜食物、關心環境與健康飲食的觀念，讓每一口食物都成為認識世界的開始。

 活動內容

🥚認識雞蛋的來源與生產過程

🥚觀察不同雞蛋的差異與標示資訊

🥚認識雞蛋的營養與日常飲食應用

🥚透過遊戲與討論建立食物與土地的連結

講師介紹-楊雅安

食農教育產業的工作者

社團法人台灣兒童食育協會理事兼講師

eFOOOD惜食教育推廣專案經理

食通信台灣事務局推進員

台灣社會農業學會發起人兼理事

屏科大植物保護系畢業

幼兒園教師證-合格幼教老師

政大實驗教育推動中心臺灣實驗教育工作者培育計畫完訓 

適合對象

對於雞蛋有興趣的夥伴與親子共學家庭（報名如果是家人請分開~如果報名1人只會有1份材料）

時間：6/26 1330~1630 

地點：新北市立圖書館樹林分館-三摟多功能教室

活動亮點

從一顆雞蛋出發，看見食物背後的照顧與生產，學習理解「吃」與土地、人們及環境之間的關係。讓飲食教育不只是營養知識，更是一場認識生活的探索旅程