🔥什麼都叫生吐司之極致保濕生吐司課程🔥 老師：楊嘉期老師 日期：115.08.05（三） 時間：9:30 - 16:00 費用：2400元 品項： 1. 土地公爺爺生吐司 2. 香蘭椰蓉雙色吐司 3. 紫米紅豆湯種生吐司 餡料示範：

🔥什麼都叫生吐司之極致保濕生吐司課程🔥

老師：楊嘉期老師

日期：115.08.05（三）

時間：9:30 - 16:00

費用：2400元

品項：

1. 土地公爺爺生吐司

2. 香蘭椰蓉雙色吐司

3. 紫米紅豆湯種生吐司

餡料示範：

1. 顆粒花生餡

2.湯種處理

3.香蘭椰蓉餡

4.紫米處理

  🔥什麼都叫生吐司之極致保濕生吐司課程🔥

 三大爆款生吐司系列課程 ── 現代人走進麵包店，看到每一款都掛著「生吐司」的三個字，加了鮮奶就叫生吐司嗎？質地軟一點就叫生吐司嗎？真正的「生」吐司，是一場關於保水度、發酵工藝與化口性的極致科學！本堂課將打破你對生吐司的膚淺認知！老師不只教你技術，更獨家解密頂級麵包店不外傳的秘密，讓你的吐司出爐放了三天，依然像雲朵般濕潤、拉絲、含進嘴裡瞬間融化！

 🔥土地公爺爺生吐司🔥

奶油乳酪與動物鮮奶油的黃金比例，打造極致濃郁的乳香基底。神級內餡：醇厚顆粒花生餡，搭配拉絲不硬的秘製麻糬，咬下去的每一口都是福氣與層次！

 🔥香蘭椰蓉雙色生吐司🔥

市售香蘭粉沒味道？老師親授85°C高溫奶油鎖香術！用油脂完美乳化、封存香蘭優雅的天然芋香，絕美視覺，白綠交織的旋風造型，搭配酸甜蔓越莓與香蘭椰蓉餡，視覺跟味覺都滿分。

 🔥紫米紅豆湯種生吐司🔥

如何將天然紫米粉融入中種，不破壞麵筋結構？完美熟化：獨家黑糯米大同電鍋蒸焙處理法。搭配飽滿蜜紅豆粒，每一口都能咬到穀物的Q彈與紅豆的綿密，健康與美味完全不妥協！

私房魅力麵包天堂

本課程您將學習到：

✅餡料製作處理講解

✅如何提升吐司保濕講解

✅雙色麵團分色技巧講解

✅如何提升香蘭香氣色澤講解

✅蛋白質配粉比例講解

❤️請自備保鮮盒貨購物袋來裝成品❤️

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號