【搭上愛酵列車：甘酒/鹽麴手作體驗課程】

主婦聯盟台中分會

【甘酒/鹽麴手作體驗課程】

搭上愛酵列車：感受米麴的純粹魅力—

在日本，有一種被稱為「可以喝的點滴」的魔法飲品——甘酒。它雖然名字帶「酒」，卻完全沒有酒精。純粹由米麴發酵而來，喝一口，是濃郁綿密的自然回甘。

這一次，我們不只帶你「喝」，更帶你走進米麴的微酵世界。

特別邀請  許嘉生 總經理 /穀盛股份有限公司/ 擔任本次課程主講人!

▍ 慢活體驗

米麴的魔法日常：從甘酒到鹽麴，解鎖料理的鮮味密碼。

穿越時空的甘甜： 探索甘酒的歷史，看古人的智慧如何變成現代人的養生美學。

舌尖上的微酵旅行： 現場試吃甘酒飲品，調配出專屬你的大人系風味。

▍ 帶走一份微酵禮物

課程中一步一步引導你，親手製作一瓶專屬調配的甘酒或鹽麴帶回家，讓這份大自然的甘甜，繼續在你的廚房裡發酵。

放下日常的忙碌，一起來創作屬於自己的微酵時光吧！

▍活動資訊

🔸 2026/07/03 (五)13:00-16:00｜🔥熱烈報名中
🔸主婦聯盟台中分會（台中市西區三民西路61號）

▍學員請自備(必備)

🔸保溫效果良好的"寬口"不鏽鋼保溫瓶/悶燒罐（用於發酵）至少600ml

🔸食品溫度計（可測液體溫度）

課程結束後，可帶回約200~300ml成品(甘酒或鹽麴)

▍課程費用

🔸一般大眾 NT$600元/人

🔸基金會會友、合作社社員優惠價 NT$500元/人

包含：

◇ 手作材料/米麴◇ 講師特製甘酒

◇ 講師費◇ 活動場地費

▍招生名額

🔸20名

▍注意事項

🔸活動前會寄發行前通知到報名學員的信箱，請務必留下正確的E-Mail信箱與手機號碼，以利後續聯繫

🔸本活動部分經費由 2025主婦聯盟零錢捐 支應

如有任何對活動或報名上的問題，請洽

電話 : (04)2375-5234 侯　專員
E-mail : huaf@huf.org.tw
地址：403臺中市西區三民西路61號