《萄香旬旅。后里慢食日》

臺中市后里區農會「115年度食農教育創新整合計畫」

◤萄香旬旅。后里慢食日◢

　　邀請您放慢步調，走進后里的葡萄藤架下，重新感受土地、農人與飲食之間，那份最純粹的連結。

　　「葡萄」后里區種植葡萄的歷史，早在1953年就留有紀錄。當年由於「臺灣省菸酒公賣局」引進葡萄試種，將黑后葡萄捧為最具有臺灣在地風味的葡萄酒原料，使得當地種植葡萄曾經盛況空前，往大甲溪放眼望去，皆是一片片的葡萄藤架與藤蔓。隨著南投酒廠的轉型，農民與酒廠契約到最後一季的葡萄收購後，紛紛申請補助，砍除葡萄。

　　后里除了有釀酒葡萄的產業歷史以外，也有食用葡萄的發展，我們邀請經常於台中市級優質葡萄評鑑榮獲優秀成績的大力葡萄園，帶大家走進巨峰葡萄園間，認識友善農業種植，並邀請后里青農帶領大家製作葡萄果醋醬ＤＩＹ，與當令在地風土食材主廚料理烹飪示範教學。

　　這不只是一場農村體驗活動，更是一趟關於地方文化、風土飲食與生活感知的深度小旅行。當葡萄香氣在藤蔓間漫開，也許我們會重新想起——生活不只是前進，也需要偶爾停下來，好好感受土地帶來的溫柔。

.
一、講師介紹

講師｜后里青農 王坤達＿大力葡萄園（115年度葡萄永續領鮮達人、114年度台中市優質葡萄評鑑第一名）
講師｜后里青農 唐才美＿葡萄果醋醬ＤＩＹ（寶程金桔園 主理人）
講師｜后里青農 張嘉雯＿主廚料理示範（曾任桃園饗食天堂 副主廚、長榮海運大廚 主廚）

.
二、活動內容

時間｜115年6月10日（星期三）9:00-12:30

地點｜1.大力葡萄園（臺中市后里區月眉里雲頭路46號）
　　　2.眉山社區活動中心（臺中市后里區眉山里甲后路二段588號）

費用｜460元/人（全新企劃體驗價，原價680元/人）

行程表｜

08:50-09:00 報到
09:00-09:40 葡萄農園導覽
09:40-10:00 (移動至眉山社區活動中心)

三、報名方式
報名連結｜https://reurl.cc/EmN9Av
報名截止｜115年6月5日（星期五）23:59
行前通知｜115年6月8日（星期一）
.

四、聯絡資訊
電洽｜周小姐 0928-342293
E-mail｜jumountain2022@gmail.com

.
五、繳費方式

銀行分行｜后里區農會眉山分部 (877-0048)
戶名｜如山文創有限公司
帳號｜87704-01-001585-1

l 請於３日內完成報名費匯款，並來信通知執行單位，才視為完成報名程序；備取者待執行單位通知再進行匯款。完成匯款者，煩請來信jumountain2022@gmail.com，請載明報名者之姓名、費用、帳號末五碼。

l 前15位完成報名的民眾，可贈后里區農會嚴選禮物1份（需完成報名與匯款程序，由單位核對無誤）

.
六、注意事項
l  本活動將依報名順序與於時間內匯款決定錄取名單。
l  若報名未滿10人活動將視情形調整內容後擇期舉辦。
l  若遇不可預期之災害將視情況取消活動。
l  報名成功者請於3日內完成匯款，逾期者視同放棄；6月4日前通知不克前來者，予以全額退費；6月5日後不克前來者，將不予以退款。

l  遊程中的各項費用皆已包含在報名費中，不能拆單筆計算，所以幼童皆與大人收費相同。

.
七、單位
指導單位｜農業部
主辦單位｜臺中市后里區農會
執行單位｜月眉糖廠文化路徑基地、臺中市青年農民聯誼會后里分會