

立夏剛過,晨風裡的暖意明顯了許多。節氣是食材變化的訊號,因應濕氣與溫度微調揉麵力道與發酵方法,順著節奏不強求快速,把當下的自然原味收進每一份貝果。
立夏養心,飲食宜清淡。比起複雜調味,這時節更適合感受全麥與台灣小麥的清爽麥香。在紮實的咬勁中體會食物應有的純粹,給身體一點無負擔的陪伴。
5月16日(六),邀請你來市集走走,吹吹初夏的風,挑選讓生活簡單、身體舒服的食物。週六見。
【綠市集資訊】
不能來市集的朋友,歡迎用超商店到店冷凍取貨,先聲明,樸食沒有過度包裝,是自家廚房的長備品。

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