2026臺北傳統市場節-市場料理王

你有多久，沒有真正走進市場挑選食材了？
本活動以「走進市場、動手料理」為核心，結合傳統市場採買體驗與現場料理實作，打造一場充滿趣味、創意與臨場感的廚藝競賽！

參賽者將親自走入市場挑選食材，並於限定時間內完成料理作品，透過實際採買與烹調過程，感受傳統市場食材的新鮮、多元與人情味，也讓料理不只是比賽，更是一場貼近生活的市場體驗。

無論是熱愛下廚的料理高手，或想與孩子一起留下難忘回憶的家庭組合，都歡迎一起來挑戰，用創意與美味征服評審！

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📍活動資訊
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📅 活動日期｜115年5月17日（日）
📍 活動地點｜花博長廊廣場

👨‍🍳 一般組｜10:00－11:00
👨‍👩‍👧 親子組｜13:00－14:30

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🏆 競賽組別（各組限額10組）
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▪ 一般組｜16歲以上一般民眾
▪ 親子組｜1位家長＋1位孩童共同參賽

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🔪 現場提供設備與材料
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主辦單位將提供基本料理設備與部分食材，參賽者可安心現場創作：

✔ 簡易料理桌
✔ 卡式爐、瓦斯罐
✔ 基本鍋具
✔ 砧板、料理刀
✔ 料理夾、湯匙、鍋鏟等器具
✔ 廚房紙巾、垃圾袋
✔ 食用油與基本調味料
（鹽、醬油、砂糖、胡椒粉、醋等）
✔ 指定食材數種

一起走進市場、發揮創意，
用最有溫度的料理，感受傳統市場的魅力！ ✨