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活動日期：2026-05-01
活動說明
糖品屋115.05.01(五)上午 蔡萬利老師 懷舊台灣小吃課程
上課時間：09:30-12:00
課程品項：
(1)古早味米粉湯
(2)高湯底制作
(3)酥炸紅燒肉
(4)脆腸黑白切
(5)五味食蔬
(6)五味醬制作
課程介紹：
一碗熱騰騰的古早味米粉湯、是許多人記憶中最溫暖的台灣味、清甜的湯頭、滑順的米粉。
再搭配油蔥酥與迷人黑白切的食材配料、看似樸實卻蘊藏著最迷人的美味祕訣。
老師會將帶領您學習傳統古早味米粉湯的製作技巧。
從湯頭熬煮、米粉處理到配料搭配煮制時間、火候完整傳授夜市及老店的經典做法，讓您在家也能煮出香氣四溢、令人回味無窮的好味道。
酥炸紅燒肉
從選肉的部位、醃漬、酥炸整個流程詳細解說、一次可以做大量冷凍保存非常的方便、煮一盤給家人吃都誇你是大廚。
台式五味醬
這個醬在台式辦桌料理中是不可或缺的廣受歡迎。
無論是沾海鮮、肉類、蔬菜炸物都非常的合適。
學會了讓家人不用出門就可以享受到美味。
傳承好味道敬請大家支持。
上課費用：$2000元
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
1. line pay：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
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3. 匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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(1) 座位表
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