春日漫遊輕食野餐🧺專修系列課程 老師：楊嘉期老師 日期：115.5.21（四） 時間：9:30 - 16:00 費用：2400元 品項： 1. 鄉村裸麥軟歐包 2. 帕馬森奶油捲餐包 3. 黑金口袋餅 4. 原味經典司康 5. 豆漿紅茶

春日漫遊輕食野餐🧺專修系列課程

老師：楊嘉期老師

日期：115.5.21（四）

時間：9:30 - 16:00

費用：2400元

品項：

1. 鄉村裸麥軟歐包

2. 帕馬森奶油捲餐包

3. 黑金口袋餅

4. 原味經典司康

5. 豆漿紅茶司康

餡料示範：

1. 鮭魚乳酪抹醬

2. 藍莓乳酪抹醬

3. 南瓜薯丁蛋沙拉

4. 烤馬鈴薯處理

5. 烤櫛瓜處理

          麵包簡介

春日漫遊輕食野餐系列課程

準備好迎接野餐季了嗎？拋開繁瑣的外食，Jimmy老師想邀請你一起，親手製作清晨屬於你的麥香味，抹上純手工調製的乳酪抹醬，讓這場野餐從準備開始就很療癒。

在這一堂課中，jimmy老師不只教你烘焙，更要教你如何打包一整袋的幸福感。

全方位 - 輕食野餐清單

從麵包基底、經典甜點到創意抹醬，手把手帶你完成職人烘焙

🔥鄉村軟歐包：改良麵包體，感受純粹的穀物香氣與Q彈口感。

🔥奶油捲餐包：經典不敗，每一口都是鹹甜交織的濃郁乳香與起司香。

🔥竹炭口袋餅：吸睛度爆表的黑色驚喜，最適合塞滿各種美味內餡！

🔥午茶司康系列：

原味司康：外酥內鬆軟的經典英式風味。

豆漿紅茶司康：在地食材新創意！豆香與茶香的溫暖結合。

🔥野餐美味配角：

烤櫛瓜與馬鈴薯：簡單調味帶出時蔬原始甘甜，野餐不可或缺的清爽飽足感。

私房魅力手工抹醬與餡料：

🔥鮭魚乳酪抹醬：鹹香滑順，與軟歐包是絕配。

🔥藍莓乳酪抹醬：酸甜誘人，抹在司康上瞬間幸福感提升。

🔥南瓜蛋沙拉餡：綿密鮮甜，大人小孩都愛的最強口袋餅與奶油捲餐包最佳搭檔！

私房魅力麵包天堂

 這堂你將在課程中學到：

✅軟歐包與餐包的麵團發酵與整型技巧

✅司康餅「酥鬆而不乾口」的完美比例

✅如何利用烤箱烘烤出多汁不乾癟的野餐時蔬

✅三款萬用抹醬與內餡的調製配方，學會後在家也能隨心變換

✅蛋白質配粉比例講解

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號