芥菜主題「免費」公益活動-親子實作

 芥菜探險隊 親子食農體驗 ✧*｡芥菜主題公益活動✧*｡

芥菜是客家飲食文化中非常重要的蔬菜，也是許多傳統料理的靈魂食材。本次活動邀請親子家庭一起化身「芥菜探索隊」，透過故事、圖卡、影片與互動小遊戲，認識芥菜的成長故事與客家飲食文化。

親子一起動手製作傳統醃芥菜（雪裡紅）。將芥菜加入鹽巴，透過抓一抓、搖一搖，讓鹽巴均勻附著，幫助芥菜出水、變軟，體驗農村保存蔬菜的智慧，感受有趣又簡單的食農手作。

在活動中，小朋友將透過觀察、探索與遊戲任務，了解芥菜的外型特色、種植方式。親子共同參與，讓孩子在玩樂中學習食農知識，也讓家長與孩子一起留下美好的學習回憶。

本次課程結合 食農教育 × 文化導覽 × 親子互動任務，帶領大家用不同角度認識我們生活中的在地農作物，培養孩子對土地、食物與文化的好奇心與珍惜。

活動亮點

🌱認識芥菜與客家飲食文化
🔍透過親子實作方式更加認識芥菜製作過程
👨‍👩‍👧親子一起參與食農體驗
📚從遊戲中學習食農知識

一起加入芥菜探索隊，找出芥菜的寶藏吧！

※ 報名提醒： 若親子同行，請分別為孩子與自己填寫表單。為確保每位參加者（含小朋友）的體驗品質，

填寫一次表單僅限報名一個名額。

主辦單位:新竹縣大墩山休閒農業發展協會

協辦單位:新竹縣新埔鎮公所

活動日期: 2026.04.04(六) 

活動時間: 上午場 10:00-11:00 / 下午場 14:00-15:00

集合地點: 新竹縣新埔鎮中正路366號(新埔鎮宗祠客家文化導覽館/大墩山休閒農業區(遊客中心)

活動人數: 上下午場各限額20人，額滿為止

溫馨提醒⚠️： 填寫一次報名表單僅限一人名額。若是親子家庭參與，請務必為您的孩子填寫另外一份表單，以利統計人數與保留名額。

特別說明: 體驗名額保留 10 分鐘，逾時未報到者將開放現場候補名額。

◆交通資訊◆

搭高鐵轉計程車

至新竹六家高鐵站google導航 「大墩山休閒農業區-遊客中心」 (車程約20分鐘)

搭火車轉公車

至湖口火車站，轉搭〔0553-湖口<=>新埔〕公車，新埔國小站下車

0553公車查詢: https://urlc.net/VfD3

至竹北火車站，轉搭〔5619-新竹<=>關西〕公車，第一市場或電力公司站下車

5619公車查詢:https://urlc.net/VfEl

自行開車

南下國道一號

中山高速公路（下楊梅交流道）→接台一線→轉115線公路往新埔鎮→115線公路內思高工→115線公路看到85度c(中正路)右轉→新埔國小旁(大墩山休閒農業區遊客中心)

北上國道一號

若走國道一號〈中山高速公路〉，請於竹北交流道下→走光明六路東一段左轉至自強北路→自強北路直走接到新埔鎮褒忠路→褒忠錄至文山路犁頭山段右轉→文山路犁頭山段直行接到文山路亞東段往，路過遠東化纖廠→文山路亞東段直行接新埔鎮中正路→沿中正路至達大墩山休閒農業區遊客中心（新竹縣新埔鎮中正路366號）

南下國道三號

下關西交流道→接118線(往新埔方向)→沿新埔中正路至達大墩山休閒農業區遊客中心（新竹縣新埔鎮中正路366號）