糖品屋115.04.25（六）上午 陳聖天老師江浙點心系列五：黑芝麻系列＆八寶芋泥

糖品屋115.04.25（六）上午 陳聖天老師江浙點心系列五：黑芝麻系列&八寶芋泥

時間：09:30-13:30

課程內容：

轉運黑芝麻流沙包

核桃紅棗黑芝麻糊

黑芝麻甜燒餅

開運八寶芋泥

費用$2600

🈶產品帶回：

八寶芋泥一個（6吋）

核桃芝麻糊一份

黑芝麻流沙包、甜燒餅各2顆

課程重點：

🈶黑芝麻流沙獨門秘方

🈶柔軟綿密紮實流沙包子麵皮

🈶獨家傳統老味道芋泥餡料

🈶雙色轉運包子麵皮桿皮技巧

🈶香醇濃郁核桃黑芝麻糊

江浙點心中的甜點以軟糯、清雅、香甜為主，代表有紅豆鬆糕、八寶芋泥（芋頭綿密+八寶料）、藕粉桂花糕（晶瑩桂花香）、心太軟（紅棗包糯米）、八寶甜飯（甜糯米飯）等，多以米、豆、棗、桂花、芋頭為基底，口感細膩，甜度適中，常搭配無糖茶品嚐，風味獨特。

江浙點心系列，我們跳脫傳統油膩、繁瑣、重酥豬油作法，改以符合現代口味需求，做以中式甜點心清雅、香甜不膩口為主軸。

別再學習老飯店那種死甜、冷食又乾口、包子麵皮口感不佳的味道了！

與時俱進，不但好做！更能有效率的提升效率增加產品價值

陳聖天主廚（藍天老師）

中式點心資歷30年

海外中華麵食點心教學老師

台灣廚藝料理教室教學老師

2024繁星計劃桃金餃評選評審

瓦城泰統集團中式點心研發主廚

希爾頓飯店上海廳點心主廚

凱撒大飯店上海廳點心主廚

環亞大飯店川龍廳點心主廚

蘇杭點心店點心主廚

北平同慶樓點心主廚

紅豆食府點心主廚

北平向陽樓點心主廚

宋江餡餅粥

北平上園樓點心

空軍悅陽樓點心

著作/陳聖天 職人手作麵點

#中式點心的職人專家

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：