2026～復古甜點 重新回來了。 切開的那一刻，驚喜就在眼前，焦糖如似玻璃一樣發光，同時也會反光。 老師：何國熙老師 日期：115/4/10（五） 時間：9:30-13:00 課程費用$2500 現階段兩

2026～復古甜點

                重新回來了。

切開的那一刻，驚喜就在眼前，焦糖如似玻璃一樣發光，同時也會反光。

老師：何國熙老師

日期：115/4/10（五）

時間：9:30-13:00

課程費用$2500

現階段兩種口味

📌焦糖水晶果凍

📌蒸烤布丁🍮

📌香草蛋糕

📌抹茶蛋糕

這顆蛋糕，

不是因為漂亮讓人驚訝，

而是有點不真實感。

刀子輕輕落下的瞬間，

能感覺到層次的變化。

上層微微Q彈，

中間布丁輕輕晃動，

底部蛋糕像雲一樣柔軟。

那一口放進嘴裡的時候，

不是甜而是一種幸福感。

此次我將結構設計成：

✨焦糖水晶凍 × 經典布丁 × 雲朵蛋糕✨

<三層口感同時存在>

🧑‍🍳 微苦焦糖水晶

🧑‍🍳 嫩滑布丁

🧑‍🍳 濕潤蛋糕

層次很乾淨，

吃完會記得。

🧑‍🍳這種甜點，不是網紅款。

是會賣很多年的那種。

布丁蛋糕看起來簡單，

真正困難的是重在細節。

溫度錯，就失敗。

比例錯，就分層。

越單純，越考驗基本功。

👨‍🍳

魔法烘焙達人

何國熙

#復古甜點

#經典西點

#甜點職人

#焦糖水晶布丁蛋糕🍮

#甜點治癒

#甜點天花板

#烘焙日常

#台灣甜點

#復古風

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號