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【2026風城野營祭】青年野炊料理挑戰

活動日期:2026-03-28

【2026風城野營祭

活動說明

【2026風城野營祭】青年野炊料理挑戰|報名規則

為鼓勵青年發揮創意料理,透過野炊方式體驗蔬食料理的多元魅力,本活動開放符合資格者組隊報名參加,相關規則如下:

一、參加資格
  • 參賽者須為18至35歲青年。
  • 以團隊方式報名,每組2至5人。
  • 每位參賽者僅可參與一組隊伍,不得重複報名。

二、報名方式

  • 本活動採線上報名方式。
  • 報名截止時間:3月20日23:59(或額滿為止)。
  • 本活動限額招募20組隊伍,額滿即提前截止。

三、報名保證金

  • 每組隊伍須繳交報名保證金新臺幣2,000元。
  • 參賽隊伍於活動當日完成報到並全程參與活動,保證金將全額退還。
  • 若報名成功後未出席或未完成活動,保證金將不予退還。

四、比賽方式

  • 每組需於活動現場完成兩道蔬食料理
    料理內容須以蔬食為主題,不得使用任何肉類或海鮮食材。
  • 食材與設備主辦單位將提供
    當季蔬菜食材、基本調味料(鹽、糖、胡椒、醬油、食用油)、野炊爐具及基本廚具設備
  • 若需使用其他特殊食材、調味料或料理工具,請由參賽隊伍自行準備並於活動當日攜帶。

六、獎金及評分標準

  • 比賽獎金:
    第一名:$12000  (1組)
    第二名:$8000   (1組)
    第三名:$6000   (1組)
  • 本活動將邀請專業評審進行評分,評分項目如下:
評分項目評分占比說明
創意表現40%料理構想、食材運用及創意特色
風味表現40%料理口感、味道層次及整體風味
擺盤呈現20%料理外觀、擺盤設計及整體視覺美感

七、其他注意事項

  • 參賽隊伍須依現場工作人員指示進行料理及場地使用。
  • 活動結束後需配合完成料理區域 簡易整理與清潔。
  • 主辦單位保留活動內容調整及最終解釋之權利。

活動地點資訊

地點:新竹市北區湳雅街81號 (大湳雅公園)
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【2026風城野營祭】青年野炊料理挑戰  (2026-03-28) (報名期限13.7天。)
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