糖品屋115.02.26(四) 下午 謝岳恩老師💢突破再進化捲捲課程💢

糖品屋115.02.26(四) 下午 謝岳恩老師💢突破再進化捲捲課程💢

⌚️時間：下午：2:00～5:30

    🔱極致美味在我家🔱

   謝岳恩老師 

           👻蟹老闆👻成人實作課程

蟹老闆製作的蛋糕體相信大家不陌生

不僅好吃、百搭

而且還無添加～

泡打粉❌塔塔粉❌蘇打粉❌檸檬汁❌

好吃：好操作：好製程：不消泡

🍓草莓奶凍捲🍓

坊間奶凍都是使用吉利丁製成

蟹老闆再次突破進化😌

把非常美味可口的奶凍捲

改良為素食皆可食用😎😎

口感完全不甜膩

完全符合現代消費族群

而且⭕️超低糖⭕️超低糖⭕️超低糖

💢特調的內餡肖賀甲的啦！💢

🍯焦糖鹽之花生乳捲🍯

學員的心聲蟹老闆都有收到了🙏

一次給足三倍濃的自製焦糖醬

教您調出 

肖濃郁 肖賀甲 

不膩口 不容易變形的

🍯焦糖鹽之花鮮奶油餡🍯

❌不用用到日系品牌昂貴的鮮奶油

❌也不用用到鮮奶油添加物

也能讓你打發的鮮奶油

不再變稀、不再變軟

還有！還有！

生乳捲 的桿捲方式

奶凍捲 的桿捲方式

不一樣的眉角😎

速速來進階

蟹老闆等您一起來練功🥳

☝️🍓草莓奶凍捲🍓

✌️🍯鹽之花焦糖生乳捲🍯

-📚 課 程 內 容 📚-

❣️草莓奶凍捲「實作」

❣️反捲蛋糕體「實作」

❣️蛋奶素低糖奶凍「實作」

❣️不膩口特調餡料「示範」

❣️鹽之花焦糖生乳捲「示範」

❣️正捲蛋糕體「示範」

❣️鹽之花濃縮焦糖液「示範」

❣️鹽之花鮮奶油打發「示範」

❣️烤蛋糕體火候的控制色澤判斷

❣️如何讓蛋糕體正捲表皮不沾黏

❣️如何捲才能讓生乳捲飽滿有型

❣️如何擺放草莓與桿捲奶凍捲

💰費用：2500$

❣️每人可以帶回草莓奶凍捲一條約15公分、鹽之花焦糖生乳捲一塊4公分、以及現場試吃😋

在家就可以製作出

名店的口感

你妳您還在等什麼？！

速速手刀報名趣🥳

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：