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站內搜尋115 『進食安全與咀嚼吞嚥障礙評估照護』 醫事專業人才培訓課程
活動日期：2026-01-31
活動說明
115 『進食安全與咀嚼吞嚥障礙評估照護』
醫事專業人才培訓課程
一、辦理目的：本課程旨在強化第一線醫事與照護人員對咀嚼與吞嚥功能之專業認識與臨床應用能力。透過系統性教學，使醫師、營養師、護理師、語言治療師等相關專業更深入瞭解：
•正常咀嚼與吞嚥的生理機制
•咀嚼吞嚥障礙的成因、風險與對健康的影響
•不同專業在跨領域照護中的角色與功能分工
藉由提升臨床觀察與早期辨識能力，協助照護人員能在第一時間察覺個案可能的咀嚼吞嚥問題，並採取適當處置或轉介，預防吸入性肺炎與其併發症的發生。同時，課程也將強化參與者對咀嚼吞嚥機能重建之整體照護觀念，促使個案恢復安全進食能力並提升生活品質。
二、辦理方式：所有課程完訓授予證書。
三、主辦單位：衛生福利部屏東醫院、高雄市立小港醫院
四、協辦單位：台灣高齡口腔暨食品健康管理學會
五、活動日期：2026/1/31、2026/02/01、2026/3/21、2026/3/22
六、活動地點：衛生福利部屏東醫院
七、參加對象：本院醫生、護理師、營養師及語言治療師。
八、積分申請：護理人員、營養師及語言治療師繼續教育專業課程學分申請中。
九、報名方式：網路報名
十、注意事項：「【防詐騙、查課程，保障長照人員權益】長期照顧服務人員繼續教育課程查詢路徑(衛福部長照專區https://1966.gov.tw 首頁>長照服務人員專區>繼續教育課程相關資源)」
十一、課程表：
| (一)共通課程(第一天(2026/1/31) | |||||
| 課程時間 | 課程名稱 | 講師 | |||
| 08:00-08:30 | 報到(簽到) | 工作人員 | |||
| 08:30-09:00 | 課前測驗 | ||||
| 09:00-09:10 | 致歡迎詞/研習會簡介 | ||||
| 09:10-11:00 | 咀嚼吞嚥機能重建的課題 | 馮明珠副院長 | |||
| 11:00~11:10 | 休息(Tea time) | ||||
| 11:10-12:00 | 咀嚼吞嚥機能評估與重建流程整合團隊合作模式 | 馮明珠副院長 | |||
| 12:00~13:00 | 午餐 | ||||
| 13:00:13:50 | 吞嚥過程之解剖生理機能、障礙發生機制 | 林晁瑞 主任 | |||
| 13:50-14:00 | 休息 | ||||
| 14:00-15:40 | 醫療診斷工具-吞嚥內視鏡檢查、吞嚥螢光透視攝影於 吞嚥功能診斷與治療之應用、超音波 | 林晁瑞 主任 | |||
| 15:40-15:50 | 休息 | ||||
| 15:50-16:40 | 吞嚥障礙臨床常見處置(中風、癌症、失智) | 林晁瑞 主任 | |||
| 16:40 | 賦歸(簽退) | 工作人員 | |||
| (二)共通課程第二天(2026/02/01) | |||||
| 課程時間 | 課程名稱 | 講師 | |||
| 08:00-08:30 | 報到(簽到) | 工作人員 | |||
| 08:30-10:10 | 吞嚥及口腔機能低下評估與提升方法實作 | 馮明珠副院長 | |||
| 10:10~10:20 | 休息(Tea time) | ||||
| 10:20-12:00 | 自製口腔機能提升小工具 | 馮明珠副院長 | |||
| 12:00~13:00 | 午餐 | ||||
| 13:00:14:40 | 語言治療師於咀嚼吞嚥機能衰弱角色功能及個案復能之技巧 | 郭仲齊語言治療師 | |||
| 14:40-15:00 | 休息(Tea time) | ||||
| 15:00-16:40 | 口腔衰弱與口腔乾燥的重要性介入 | 馮明珠副院長 | |||
| 16:40-17:30 | 綜合討論 | 馮明珠 副院長 | |||
| 16:40 | 賦歸(簽退) | 工作人員 | |||
| (三)專業第三天(2026/3/21) | |||||
| 課程時間 | 課程名稱 | 講師 | |||
| 08:00-08:30 | 報到(簽到) | 工作人員 | |||
| 08:30-09:20 | 藥師在咀嚼吞嚥困難族群的角色功能 | 陳秀珊主任(藥師) | |||
| 09:20~11:00 | 咀嚼吞嚥機能障礙個案常見用藥問題 | 陳秀珊主任 | |||
| 11:00~11:10 | 休息(Tea time) | ||||
| 11:10-12:00 | 咀嚼吞嚥機能障礙個案常見用藥問題實作簡易懸濁法) | 陳秀珊主任 | |||
| 12:00~13:00 | 午餐 | ||||
| 13:00-13:50 | 護理師在咀嚼吞嚥困難族群的角色功能 | 趙嘉玲組長(護理師) | |||
| 13:50-14:00 | 休息(Tea time) | ||||
| 14:00:15:40 | 口腔清潔評估 | 趙嘉玲組長 | |||
| 15:40-15:50 | 休息(Tea time) | 趙嘉玲組長 | |||
| 15:50-17:40 | 口腔與黏膜清潔照護方法與實作(含假牙清潔) | 趙嘉玲組長 | |||
| 17:40 | 賦歸(簽退) | 工作人員 | |||
| (四)專業第四天(2026/3/22) | |||||
| 課程時間 | 課程名稱 | 講師 | |||
| 08:00-08:30 | 報到(簽到) | 工作人員 | |||
| 08:30-09:20 | 營養師在吞嚥困難族群的角色功能 | 詹筱微營養師 | |||
| 09:20-10:10 | 營養評估、衰弱評估與實作 | 詹筱微營養師 | |||
| 10:10~10:20 | 休息(Tea time) | ||||
| 10:20-12:00 | 1.改良式喝水測試液體泡製與測試(包含實做) | 詹筱微營養師 | |||
| 2.增稠劑飲品泡製方法與實作+試飲 | |||||
| 12:00-13:00 | 午餐 | ||||
| 13:00-13:50 | 改良式喝水測試 | 趙嘉玲組長 | |||
| 13:50-15:30 | 安全進食擺位與進食協助技巧 | 林士峰物理治療師 | |||
| 15:30-15:40 | 休息 | ||||
| 15:40-16:00 | 後測 | ||||
| 16:00-17:40 | 改良式喝水測試 | OHAT量表、舌苔指數 | 吞嚥功能評估/口腔動作與鼓起雙頰評估 | 營養評估 | |
| 馮明珠副院長 | |||||
| 趙嘉玲護理師 | |||||
| 17:40 | 賦歸(簽退) | 工作人員 | |||
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