

🥯華麗倫敦貝果6.0專修課程🥯
老師:楊嘉期老師
日期:115.1.22(四)
時間:9:30 - 16:00
費用:2400元
品項:
1. 玫瑰花釀乳酪貝果🥯
2. 楓糖胡桃乳酪貝果🥯
3. 桂花桑椹乳酪貝果🥯
4. 鴨子奶香乳酪貝果🥯
內餡示範:
1. 玫瑰乳酪餡
2. 楓糖胡桃乳酪餡
3. 桑椹苺果乳酪餡
4. 椰子奶香乳酪餡
5. 椰子奶沾醬
麵包簡介
火紅倫敦韓式貝果番外篇變化版來囉,採用中種工法,口感微紮實帶Q彈,內餡則以乳酪當基底來變化,融入不一樣的元素來呈現,主廚這次再延伸四款人氣口味……
玫瑰花釀乳酪貝果:清雅高貴玫瑰香氣,搭配乳酪餡,風味香甜怡人。
楓糖胡桃乳酪貝果:楓糖的香甜與胡桃的酥脆口感,提升整個口感層次。
桂花桑葚乳酪貝果:融入台灣在地食材,酸甜的桑葚果粒再搭配乳酪餡,融入淡雅的桂花香氣,花果香氣層次分明。
鴨子奶香乳酪貝果:搭配內地目前人氣商品,椰子風味奶香乳酪,像及八蒜包綜合體。
一次可學到四款超好吃內餡與麵包體,成品可冷凍保存販賣,讓您零損耗,好庫存好安排,是讓您賺錢的秘密武器。
私房魅力麵包天堂
這堂精修課程將學習到:
✅四款風味乳酪餡製作講解
✅整形手法製作講解
✅沾醬時機製作講解
✅蛋白質配粉運用講解
⚠️注意事項:
1.可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
2.課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加
3.取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
4.如課程取消上課會事前通知,如順利開課,則不另行通知上課!
⚠️匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!
上課地點:桃園市寶山街210巷26號

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