2025客家食在好日子~從自然到餐桌

新北市客家文化園區推出以「食農教育 × 生態永續」為主題的探索營，陪伴孩子走進自然、學習作物知識，並透過手作體驗認識土地與食材。

地點：新北市客家文化園區(三峽區隆恩街239號)

時間：114年12月20日(六)、21日(日)

招收對象：國小3~6年級

報名費：

(1)兩日皆參加：每人500元(午餐+DIY體驗，本活動不提供素食並請自備環保餐具)

(2)報名單日：每人350元(午餐+DIY體驗，本活動不提供素食並請自備環保餐具)

報名流程：

(1)於報名表送出後3天內全額付款，可至新北市客家文化園區辦公室繳費，或是匯款/ATM線上轉帳。

(2)選擇匯款/ATM線上轉帳者，請轉帳至指定銀行並來電告知您的帳號後5碼、金額、日期，回報電話：02-26729996分機301 、207。

匯款資訊：

銀行：臺灣銀行板橋分行(銀行代號004)

帳號：9301-0102-700-218

戶名：新北市政府客家事務局保管金專戶

活動流程：

第一天：自然初相遇 永續同行

08:50–09:00  活動報到・相見歡：認識彼此、營隊介紹、分組活動

09:00–10:00  薏想不到的雜糧：了解薏仁與雜糧作物的生長環境與營養價值

10:00–11:00  薏苡手環DIY：用薏仁手作自然風手環，體驗穀之美

11:00–12:00  蜂蜜養殖與環境的重要性：了解蜜蜂與生態共生的奧祕

12:00–13:00  午餐：蔬菜水餃製作及品嘗

13:00–14:00  蜂蜜手作體驗：蜜香三寶醬製作，簡單做出美味健康佐料

14:00–15:00  蚯蚓養殖與永續環境：了解蚯蚓在生態循環中的角色，體驗永續思維

15:00–16:00  擬真蚯蚓甜點：創意製作可愛『蚯蚓泥土杯』甜點 (成品為巧克力製品)

第二天：食在安心 收穫滿滿

09:00–10:00  菇中自有黃金屋：認識各種菇類生態與環境栽培技術

10:00–11:00  菇事一籮筐：菇包居家栽培，在家種出可愛小菇菇

11:00–12:00  山羊小學堂：認識牧羊人的一天，了解乳品殺菌及製作過程

12:00–13:00  午餐：客家湯圓製作及品嘗

13:00–14:00  咩咩咩咩Magic：咩味大冒險，山羊乳創意料理製作與品嘗 (成品為乳製品)

14:00–15:00  自然調色盤：花草的認識及解說

15:00–16:00  咚咚找色彩：以花草葉子槌出一條美麗小方巾

16:00–16:30  結業式：拍照留念

報名小叮嚀：

(1)個人資料請詳細正確填寫，以保障參加資格。

(2)採線上填寫本報名表(全額轉帳)或至新北市客家文化園區臨櫃報名(全額付現)，不收信用卡、其他票券、第三方支付。

(3)如為線上報名，填寫完表格3日內繳完全額費用+回報轉帳後5碼，才算完成完整的報名程序。

(4)活動需訂餐，請確認可以才報名，不受理現場臨時加入或臨時攜伴同行。

(5)退費標準：如因個人因素無法出席，恕不受理退款及補發DIY項目或轉讓他人參加，期限內未繳費者，取消報名資格。

(6)報名成功及核對款項無誤後，本園區將於統一以簡訊方式通知各參加者。

注意事項：

(1)活動相關規定以現場公告為主，如有損壞事宜，需照價賠償。若有未盡事宜，主辦單位保留活動之解釋權力，也請參考臉書活動公告，恕不另行通知。

(2)除依「天然災害停止辦公及上課作業辦法」規定，縣市政府決定停止公告或上課之起止時間；或其他經營管理單位視園區實際狀況，足以影響遊客安全時必須全部或部分封閉，主辦單位得辦理延期或取消活動，如有未盡事宜，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。