居家長照機構吞嚥照護與安全進食技巧實務訓練

一、 課程名稱

居家長照機構吞嚥照護與安全進食技巧實務訓練

二、 課程簡介

進食/餵食是長照機構關鍵照護項目之一。不當餵食方式可能導致長照個案發生吸入性肺炎，甚至危及生命。研究顯示，長照個案吞嚥困難的發生率高達50%以上，常導致營養不良、脫水與肺部感染等問題。吞嚥困難的跨專業團隊照護需由照顧服務員、護理人員、語言治療師等專業共同合作，以降低風險並提升生活品質。

為長照個案進行「吞嚥篩檢」是落實吞嚥照護的重要第一步，後續需由語言治療師進行吞嚥評估，並依據狀況確認吞嚥困難飲食質地（IDDSI）與安全進食方式。同時，導入吞嚥與口腔功能促進活動，可幫助延緩退化、避免誤嚥。本課程將由語言治療師分享長照常見的吞嚥問題、篩檢方法、飲食調整及安全餵食技巧經驗。

三、 課程目的

(一)強化照顧服務人員對吞嚥困難之識別能力。

(二)建立正確餵食與安全進食技巧，預防窒息與吸入性肺炎。

(三)提升照顧人員對IDDSI飲食質地分級之理解與應用能力。

(四)了解吞嚥篩檢流程及跨專業團隊合作模式。

(五)協助長照機構導入系統性吞嚥照護服務。

四、 課程對象與積分注意事項

(一)  長照機構照顧服務員、護理人員、社工、督導人員及其他長照從業人員，長照積分申請中。

(二)  本次教育訓練採事先網路報名方式，請於課程開始15分鐘內完成簽到，課程全部結束始能簽退，需全程參加，且需完成上、下午簽到及簽退，如中途離開將不予認證時數。

(三)  為符公平誠信原則，請勿代他人簽名或測驗，如經查證，將取消學分證明。

(四)  須完成研習課程前、後測並填寫滿意度調查問卷後才可簽退。

五、 研習地點：宜蘭縣冬山鄉香南路33號(香和社區發展協會)

六、 研習日期：115年1月11日 8:30-12:10、13:00-14:30

七、 研習招生人數：30人

八、 收費標準與退費機制

（一）收費標準

1.機構內員工：免費參加，不收取任何費用，但需繳交保證金600元，完訓退全額。

2.院外報名人員：每人收費新台幣600元整(含午餐及課程耗材)。

3.匯款資訊：

●戶名：大心長照有限公司附設宜蘭縣私立大心居家長照機構

●銀行/分行：台灣土地銀行(005)/羅東分行(0050120)

●帳號：012001206123

4.課程結束後，開立雲端發票，傳送連結與學員。

（二）退費機制：

為維護課程品質並保障報名學員權益，訂定以下退費原則：

1.開課前8~14日（含）取消者：酌收行政手續費50%，退回50%費用。

2.開課前7日(含)~開課當天取消者：恕不接受課程退費申請。

3.因天災（如颱風停止上班上課）、不可抗力或本機構因素取消課程者：全額退費或可協助轉期（依學員意願）。

4.退費方式依原付款方式退還，若需跨行轉帳可能產生之銀行手續費由學員自付。

 九、 課程時間與時程規劃

十、 講師資料：

王雪珮 語言治療師

國立臺北護理健康大學聽語障礙科學研究所畢業

現職：食食樂語言治療所 負責人

十一、 教學方式：投影片講授、現場示教、案例討論、問答互動。

十二、 課程評估方式：

(一)  課前/後測驗：吞嚥照護與安全進食技巧實務。

(二)  實作觀察：上午分組練習；下午講師實際案例示範指導。

(三)  問卷回饋：檢視滿意度與學習效果。

十三、 預期效益：

(一)降低長照個案誤嚥與吸入性肺炎發生率。

(二)提升照顧品質並保障個案進食安全。

(三)協助居家機構標準化吞嚥與進食照護流程。

(四)強化居服員/居家督導專業能力，有助提升長照服務品質。

十四、聯絡人/方式

主辦單位:大心長照有限公司附設宜蘭縣私立大心居家長照機構

陳督導03-9595092 林執行長0932266046

聯絡時間:周一~周五 9:00-16:00

1.本課程申請有相關繼續教育積分時數，是由審核單位核發，並非由開課單位裁定。
2.本課程申請有相關繼續教育積分，若無完成課程規範之簽到退及課程時數，則開課單位不協助申請積分。
3.報名人員已自行確認姓名、身分證號碼、出生年月日之個人資料是正確的，若因個人因素導致錯誤，不補發長照時數積分，敬請見諒。