

\最終,我還是迷戀水養式酵母的魅力…/
義大利水果麵包Panettone的熱潮,始終居高不下,
我相信這是大家追求極致技術的成果,
看見各家麵包店在冬季推出各式各樣的Panettone ,展現獨特的個性,
這是烘焙有趣的地方。
每年,老吳都會參與知名美食家王瑞瑤與奧利塔學院的義大利水果麵包品評大會,
今年也不會缺席,老吳會推出更具魅力的「Pistachi Panettone 」;也會在冬季來臨的時候,正式曝光與品評。
那是台灣烘焙業的盛事,很期待這個百家爭鳴的活動。
這款麵包的學習是不會停止的,
追求了很多年的風味,最終還是迷戀「水養式酵母」所帶來的尾韻,
我們始終相信,這是用時間換來的野生味道,是誰也無法複製的美味。
謝謝您喜歡義大利水果麵包,
今年我們也開放預購,歡迎您們參考與預訂,
也感謝日本客人的跨海預購,
雖然很忙碌,但真心感到開心…
\100種生活 x安德尼斯烘焙坊/
📌義大利水果麵包(經典原味)Panettone 預購
✅使用水養式天然酵母
✅不添加任何商用酵母
✅義大利麵粉6384 、義大利橘皮丁、義大利香櫞丁、法國萊斯克奶油、日本上白糖使用
預購時間:即日起至12/4
交貨時間(寄出時間):12/9(二)
12/17(三)
12/23(二)
原價:1880元
預購優惠價格:1680元(含運費)
📌建議保存期間:20天(可在室溫),切開後請冷凍保存。
📌麵團重量:750克
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