【限定】畜聚雲林·禽享幸福-料理小教室｜雞豬雙饗・幸福上桌

料理小教室邀請專業節目主廚「駱進漢｜駱師父」至現場示範，以雞肉與豬肉為主題，帶大家一起體驗從食材挑選到料理上桌的美味過程。透過簡單易學的技巧，學員可親眼見證畜禽食材的多樣風味與烹飪祕訣，輕鬆做出香氣滿滿、幸福上桌的好味道，讓料理成為生活中最療癒的時刻。

【料理小教室時段】

第一梯次【雞肉｜麻油雞油飯】：11:30~12:00，40人｜請於11:00至服務台報到，並於舞台前進行

第二梯次【豬肉｜梅花肉起士菇】：13:50~14:20，40人｜請於13:20至服務台報到，並於舞台前進行

※此次料理小教室凡報名，並於活動當日至現場簽到並全程參與教學，即可至服務台兌換【隨機美食券乙張】

【講師介紹】 駱進漢 師傅

駱師父醬味川客菜館 廚藝總監／創辦人

中華美食交流協會 理事長

醒吾科技大學 餐旅管理系兼任講師

師承川菜名廚「水蛙師」張和錦

專精川菜與客家菜融合創作，擅長醬料研發與風味創新

2009 年世界廚藝邀請賽 團體總冠軍

2008 年台灣美食展職業廚師團體總冠軍

上海食神爭霸賽 金牌得主

出版著作：《醬料王》、《吃五色好氣色》、《一點就通快炒料理》、《醬缸的豐餘》等多本料理書籍

擔任多項國內外烹飪競賽評審與廚藝講座講師，推廣中華美食文化

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總活動資訊

活動名稱｜畜聚雲林・禽享幸福｜從牧場到餐桌 X 畜禽好食

活動時間｜114年11月15日（六），上午11:00 至 下午16:10

活動地點｜北港糖廠對面廣場🚩651雲林縣北港鎮光復路2號對面（先筆記起來！）

※相關活動訊息，歡迎至 社團法人中華民國養雞協會 臉書粉絲專頁查詢🔎