糖品屋114.12.25(四) 上午 蔡萬利老師 廣東粥示範課程

糖品屋114.12.25(四) 上午 蔡萬利老師 廣東粥示範課程

上課時間：9:30-12:30

上課品項：

(1)艇仔粥制作（可冷凍）

(2)黃金海鮮粥（可冷凍）

(3)皮蛋瘦肉粥（可冷凍）

(4)雞豬骨高湯制作

(5)各式食材的前制處理

(6)高湯粥底制作

課程介紹：

天氣漸涼了來一碗暖心又暖胃的粥品最滿足了。

廣東粥又稱（生滾粥」）是粵菜中的經典料理之一

它獨特的魅力在於：

粥底細滑：將白米用雞、豬骨高湯熬煮至米粒開花，米湯融合成乳白色，入口綿滑。

最大的特色現點現煮、廣東粥店家都會先熬煮一大鍋的調味粥底。

客人現點現加入新鮮食材生滾如：魚片、鮮蝦、鮮蠔、甚至螃蟹、肉片、肉絲、豬腰、豬肝、雞茸等等＂現煮以保持食材鮮嫩最佳口感。

常見的廣東粥有皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、魚片粥、滑蛋牛肉粥、什錦粥、蔬菜粥等．．

再搭配脆脆油條、薄脆及增香的蔥花、芹菜末、薑絲一同食用讓人一口接口停不來。

在廣東、香港和澳門，廣東粥不僅是早餐，也常作宵夜或正餐享用、時間不分時段、隨時可享受美味。

用一碗粥來溫暖全家人的心

敬請大家多多支持。

上課費用：$1800元

無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：

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 2. 街口支付：

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1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

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4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程