味覺的路線圖-從採買到共食

我們從市場出發，提著菜籃穿梭在叫賣聲裡，學習採買的節奏；在柑仔店裡理解地方交換的溫度；沿著市場空間與小農土地，追尋食材的來源與氣味。咖啡社團的味覺練習，讓談話也成為一種品味。最終，我們走入淺山與雜草的旅行團，回望那些被忽略的食物風景，正持續描繪一張關於地方與共食的食物地圖。

① 市場採買｜從攤位開始的味覺練習

11/11 0900-1200 引路者- 廖秀春

集合地點：樹林圖書館三樓多功能

走進傳統市場，在熟悉的喧鬧中學習與攤販對話。透過詢問、試吃與交流，我們重新學會「怎麼買」——從談話裡了解食物的來源，也在一次次的選擇中找到屬於自己的菜籃風景。

② 社區柑仔店｜從小農到社區的轉運站

11/15 1400-1700 -引路者 吳信謙

集合地點：心園柑仔店

在這間延續三代的柑仔店裡，小農的產品被用心挑選與介紹。主理人不只是販售者，更像是地方味覺的策展人，讓社區居民在買日常用品的同時，也能支持土地與農作背後的故事。

③ 市場空間｜走進六座市場的身體散步

11/18-19 0900-1200 -引路者 陳淑慧

集合地點：樹林圖書館三樓多功能

樹林火車站周邊擁有六座市場，各自承載著不同年代的空間設計與人情記憶。我們以散步作為研究方法，感受建築尺度、攤位分布與身體移動之間的差異，觀察市場如何影響我們的採買方式與節奏。

④ 淺山小農｜半農半X的生活試驗場

12/05 1400-1700 -引路者 羅萬益

集合地點：樹林國小校門口

樹林近七成為山區，許多居民在淺山地帶租地耕作，實踐半農半X的生活模式。在這裡，我們看見一種介於勞動與生活之間的節奏——土地不只是生產場域，更是重新調整生活步伐的地方。

⑤ 咖啡味覺社團｜一杯咖啡的共學關係

12/06 1300-1600 咖啡達人班級開放日

集合地點：樹林國小校

由對咖啡有熱情的夥伴組成，社團成為分享、交流與練習的場域。大家透過聞香、品味與討論，練習感受風味背後的產地與人際連結，讓一杯咖啡成為日常裡的學習媒介。

⑥ 食荒雜草旅行團｜採集一座城市的味道

12/20 0900-1200-引路者 雜草稍慢

集合地點：樹林圖書館三樓多功能

我們走出城市邊界，像採集人一樣在綠地尋找可食植物。這趟旅程不只是學習辨識雜草，更是一次重新認識都市生態的行動——在荒地裡，我們發現被忽略的風味，也重新思考「食物」的定義。

費用：保證金500元(共食日會優先開放全部參與者)

單場次：每條報名費為100元

每條路線至多15人

＊主辦單位保留調整活動內容之權利

注意事項及小提醒

◆活動空間名額有限，請提早報名

主辦單位：農業部

主辦單位：社團法人社區大學全國促進會

執行單位：，樹林社區大學

協辦單位：樹林圖書館、心圓柑仔店、樹林社大咖啡達人班、雜草稍慢

活動聯繫：

LINE官方帳號@shulincc 

電話：(02)2683-1680#15 吳專員