🍁秋季極致風味吐司課程🍁 老師：楊嘉期老師 日期：114.12.5（五） 時間：9:30 - 16:00 費用：2200元 品項： 1. 櫻花蝦墨魚乳酪吐司 2. 秋賞紅玉紅茶栗子吐司 3. 焙茶烏龍無花果吐司 餡料示範： 1. 覆盆

🍁秋季極致風味吐司課程🍁

老師：楊嘉期老師

日期：114.12.5（五）

時間：9:30 - 16:00

費用：2200元

品項：

1. 櫻花蝦墨魚乳酪吐司

2. 秋賞紅玉紅茶栗子吐司

3. 焙茶烏龍無花果吐司

餡料示範：

1. 覆盆子無花果處理

2. 栗子牛奶餡

3. 悶燒醬

      麵包簡介

🔥櫻花蝦墨魚乳酪吐司🔥

將東港名產櫻花蝦融入吐司裡，增加吐司價值感，特別搭配墨魚粉、海苔粉，是一款海味鹹乳酪吐司，麵包質地外脆，內部口感帶Q彈，細細品嚐可以感受到完全的海洋鮮味，越嚼越香越有味道。

🔥秋賞紅玉紅茶栗子吐司🔥

秋天是栗子的產季，本次使用中種法來製作栗子吐司，將紅玉紅茶粉拌入麵團裡，充滿紅茶香氣，紅茶柔軟的麵包質地，在搭配主廚特調栗子牛奶餡，帶有一股淡淡的清甜香，兩者融洽結合一起的幸福滋味，只有親自品嚐才能體會。

🔥焙茶烏龍無花果吐司🔥

獨特的焙茶香氣，帶一點甜甜的茶味，搭配主廚特別調製覆盆莓無花果餡，濃郁的無花果香氣搭焙茶香氣層次感十足，使用中種法製作麵團，麵團質地柔軟，吃起來清爽不膩，有無花果果實在口中彈跳著，彷彿說快吃我快吃我，來滿足您的味蕾，是您必學吐司之一。

私房魅力麵包天堂

本課程您將學習到：

✅兩款內餡製作處理講解

✅茶類與麵包的搭配性講解

✅不同吐司模運用講解

✅烤焙技巧講解

✅蛋白質配粉運用講解

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號