
🌊114年推動臺南市將軍區海洋產業觀光及教育推廣計畫 | 將軍海味慢旅:鹽香海味的午後之旅
臺南西南沿岸自古被稱為「鹽分地帶」,其中的將軍區,是一片被鹽、風與海共同孕育的土地。其中青鯤鯓這裡因鹽而生,也因海而盛,不僅蘊藏豐富生態,更保有獨特的漁村文化與宗教信仰。扇形鹽田是鹽業發展的重要見證,其獨特的扇型地形景觀與「生命之樹」藝術意象,更象徵了鹽業文化與自然環境的共生。
🍿【第一站|13:30-14:30 海鹽爆米香體驗】將在地海鹽與米香融合,親手體驗爆香、壓模的樂趣。香氣四溢的爆米香,不僅是一份古早味零食,更承載將軍土地與鹽文化的回憶。酥脆的米粒在齒間綻放,先是鹹香挑逗味蕾,隨後甜味回韻,口感鹹甜兼具,讓人一口接一口;這份零食不只是美味,更是一段從鹽田到餐桌的故事,將土地的純樸、人情的溫暖與童年的記憶一同包裹其中,開啟一段多層次的鹽香之旅。
☕【第二站|珍好呷海味下午茶】午後海風吹拂,走進漁村風味的悠閒時光。青鯤鯓在地特色蚵嗲,是珍好呷店家引以為傲的招牌小吃,以獨特炸法呈現外酥內鮮的口感,咬下瞬間海味滿溢,帶來樸實卻深刻的味覺享受。
🙏【第三站|朝天宮巡禮】旅程延續至將軍信仰核心朝天宮。這座香火鼎盛的廟宇,長久以來是漁民出海的精神依靠與心靈寄託;廟宇壁畫與建築細節,見證了人們與大海共生的歷史,也展現將軍人代代相傳的信仰文化。
🌅【第四站|16:30-18:00 扇形鹽田・生命之樹生態探索】走進獨特的放射狀鹽田,漫步其間,彷彿置身一幅大地藝術畫卷。透過專業導覽,認識鹽業文化的興衰與鹽田變遷,並探索「生命之樹」所象徵的生態意涵;當夕陽緩緩落下,金紅光暈映照在水面上,放射狀的鹽田紋理宛如大地舒展的枝幹,閃爍著溫暖光彩。此刻的鹽田,不只是鹽業生產的見證,更是自然、鹽業文化與生命力交織的場域,在霞彩與海風間,靜靜述說永續與循環的故事。
本次旅程,將帶領大家從傳統點心的鹽味香氣出發,延伸到午後的漁村風味餐桌,走訪信仰核心朝天宮,最後走進扇形鹽田生命之樹,親身感受鹽文化、豐富生態與地景藝術的交織,展開一段兼具風味、人文與自然的深度體驗。
指導單位:海洋委員會
主辦單位:臺南市將軍區公所
執行單位:社團法人中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會
一、活動日期:114年8月31日(星期日)13:30-18:00(請於活動前30分鐘抵達)
二、集合地點:鯤鯓鯤溟里聯合活動中心(臺南市將軍區鯤溟6-80號)
三、適合對象:對海洋文化及生態旅遊有興趣之一般民眾(限十歲以上)
四、報名人數:限額30人(額滿為止)
五、報名方式:線上報名
六、費用說明:免費參加
🕘 活動流程
| 時間 | 活動內容 | 地點 |
| 13:10-13:30 | 集合報到 | 鯤鯓鯤溟里聯合活動中心 |
| 13:30-14:30 | 海鹽爆米香體驗:親手製作海鹽味爆米香,重溫古早味與鹽文化的回憶。 | 鯤鯓鯤溟里聯合活動中心 |
| 14:30-15:30 | 珍好呷海味下午茶:品嚐青鯤鯓特色蚵嗲,外酥內鮮,午後海味悠閒時光。 | 青鯤鯓珍好呷蚵嗲 |
| 15:30-16:30 | 青鯤鯓朝天宮巡禮:走訪在地信仰核心,認識漁民與海洋的信仰文化。 | 青鯤鯓朝天宮 |
| 16:30-18:00 | 扇形鹽田・生命之樹生態探索:漫步扇形鹽田,探索鹽業歷史與濕地生態,感受夕陽與生態之美。 | 青鯤鯓扇形鹽田 |
1.活動請參加者準時集合並配合活動規範。
2.建議穿著輕便服裝與運動鞋,攜帶環保水壺、防曬、防蚊用品等。
3.活動當天部分場域間距離較遠,需請參加者自行移動至下一活動場地。
4.活動全程請遵守導覽及安全指示,維護生態環境及公共秩序。
5.若報名資料資料不實,主辦單位有權拒絕該報名者參與活動。
6.因應緊急天然災害或天候影響,以中央公告及中央氣象署公告為主,若因緊急天然災害或天候因素無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。
7.參與者視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。
8.主辦單位有權將此活動之錄影、相片等各地播放及公告、展出、登錄於網站與刊物上,參加者須同意肖像與成績,用於相關之宣傳與播放活動上。
(八)聯絡方式:
聯絡人 黃小姐0981-727-378(服務時段:週一至五10:00-17:00)
信箱:milcra131499@gmail.com

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