「在地食光」走讀小旅行

「在地食光」走讀小旅行

✳️主辦單位：苗栗縣後龍鎮大山社區發展協會

✳️活動日期：114年8月16日（六）08:30-11:30

✳️集合地點：後龍鎮大山社區活動中心

（苗栗縣後龍鎮大山里7鄰53-9號）

《google導航「大山受天宮」》

✳️參加對象：對環境教育、永續生活及在地食材有興趣的一般民眾，限額30名，額滿為止。

✳️活動費用：每人200元（課程材料費）。

✳️繳款方式：

1.至社區繳款

2.轉帳繳款

匯款銀行：苗栗縣南龍區漁會

戶名：苗栗縣後龍鎮大山社區發展協會

帳號：51001-01-003076-1

備註：請於匯款單備註欄上填寫，報名人員姓名！確認報名成功後，請於2天內繳交活動費，並將繳費收據掃描或拍照後以E-mail（hchint@gmail.com）回傳確認，始完成報名手續。

✳️活動簡介：

「在地食光走讀小旅行」是一場結合田野觀察與手作體驗的在地食材學習行動。活動自社區出發，帶領民眾深入大山社區地瓜田，與友善耕作農友面對面交流，了解地瓜的品種、栽培方式、在地歷史與其在地方飲食中的角色。透過走讀與導覽，揭示地瓜在「食物里程」與「綠色消費」中的環境意涵，鼓勵參與者思考自己與土地、食物之間的關係。

活動後段安排「地瓜玫瑰饅頭DIY」，參與者利用在地地瓜製作外型優雅的玫瑰饅頭，從食材處理、捏製到成品，親手實作並帶回家的同時，也將在地味道轉化為具體記憶。整個過程串聯知識學習與身體實踐，讓地瓜不只是食材，更成為理解永續與在地文化的媒介。

✳️備註：

V天氣炎熱，請各與會人員自備水、防曬用品，做好防曬工作。

V為響應節能減碳，請各與會人員自備環保杯及餐具（湯匙/筷子），以減少廢棄物之產生，提高參與民眾的環保意識。

V活動/課程中將進行攝/錄影紀錄，報名成功者即同意其肖像授權於苗栗縣後龍鎮大山社區發展協會使用，同時，其個人資料也將受到匿名保密，僅供主辦單位活動記錄、成果發表等非商業用途。

V本活動/課程依據《個人資料保護法》(暨施行細則)進行報名，包含個人姓名、身分證字號、出生年月日、地址、電話及電子郵件地址、服務單位等資訊，運用於本活動/課程所需之保險、課程前置作業、紀錄等，且遵守《個資法》之規定妥善保護您的個人資訊。

V主辦單位保留課程調整權利，其他未盡事宜將隨時更正或補強。

V活動諮詢專線：0935-710467黃金燦先生。

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