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吃到人生的最後-長者吞嚥困難訓練障礙評估及相應方法

活動日期:2025-10-12

活動說明

114年長照服務人員繼續教育課程

吃到人生的最後-長者吞嚥困難訓練障礙評估及相應方法

課程介紹

世界衛生組織(WHO)早在2012年既已指出「口腔健康對於健康及生活品質是不可或缺的」。有鑑於全球面臨人口老化,疾病趨向慢性化、長期化且複雜化,咀嚼吞嚥障礙已不是單一疾病的問題,舉凡腦功能或神經肌肉受損,腦傷、中風、失智及癌症等都是成因之一,而其所造成的後果更是威脅著民眾的健康。長輩常因吞嚥能力退化導致許多狀況產生,例如:嗆咳、肌少症、營養不良...等。為了讓長輩可以順利進食照顧者總是絞盡腦汁,長照人員執行餵食時總是心驚膽顫,害怕長輩一直嗆咳甚至被食物梗塞危害生命健康。最後只能仰賴鼻胃管灌食,失去進食尊嚴及樂趣,也因此意志消沉身體狀況像滑梯般直線下降。本課程以長照現場常見的進食與吞嚥問題為出發點,著重高齡族群其吞嚥障礙的原因,協助學員辨別吞嚥困難的早期徵兆,提供長照人員實際可行的照護技巧,長輩得以維持基本營養需求並減少嗆咳發生,包括直接吞嚥法(調整進食姿勢、吞嚥技巧及合適的食物質地)以及間接吞嚥法(促進吞嚥生理功能的運動)。另外,將介紹協助吞嚥困難者攝取水份及藥物的進食技巧,減輕長照人員執行照顧的風險。

【課程資訊】

上課時間:10/12(日) 0820 – 1220 (共4時)

上課地點:台南市永康區中華路5870A1(成功里)
上課講師:柯美如 語言治療師

【報名資訊】

報名人數:20人開課,上限35人。

報名費用:600元。

報名時間:即日起 至 10/8(三)。

報名資格:主要提供長照照顧服務員進修,開放一般民眾報名參與。

報名方式: 網路報名或至本機構現場報名(現場報名地點:台南市永康區忠孝路15242)

【繳費資訊】

【帳號:台北富邦台南分行

銀行代號:012-6742(ATM只需按012戶名:璦馨有限公司

匯款帳號:006-74102-030371

報名注意事項】:

1.  『以上費用含講師費用、場地費用』

2.  『上課當天提供電子講義,不提供紙本講義』

3.  繼續教育積分:(114)護協長照字第1141089  專業課程4.8積分

【課程表】

 

時間

主題

課程簡介

08:20-10:20

正常的吞嚥生理機制及吞嚥異常的篩檢與評估

吞嚥障礙經常併發於疾病如:中風、神經損傷、頭頸癌等等,高齡族群因口腔、牙齒與吞嚥功能退化,也經常存在許多進食吞嚥問題。吞嚥障礙因其病因、共病症、照護品質的差異,對其生活品質與預後有很大的影響。進食吞嚥問題除了攸關個人生活品質,也存在肺部感染風險,甚至威脅生命安全。近年來,社會大眾開始重視進食吞嚥問題,本課程第一部分,將從了解正常吞嚥生理出發,並進一步介紹吞嚥老化造成的改變,以及常見因疾病所造成的吞嚥障礙。

10:30-12:30

成人及老化的吞嚥困難與照護技巧

此課程重點為如何篩檢及觀察吞嚥功能,區辨高風險吞嚥障礙症狀,將介紹日常餵食與吞嚥照護,以降低餵食吞嚥造成呼吸道吸入風險為主,進一步提升口腔與吞嚥功能為輔。

吞嚥困難的年齡範圍跨越從出生到成年、到高齡、到超高齡、到衰弱。此課程將著重於高齡族群,其吞嚥障礙的原因;以及照顧這些族群經常使用的技巧,包括直接吞嚥法(調整進食姿勢、吞嚥技巧及合適的食物質地)以及間接吞嚥法(促進吞嚥生理功能的運動)。另外,將介紹協助吞嚥困難者攝取水份及藥物的進食技巧。

活動地點資訊

地點:台南市永康區中華路58巷70號1樓成功里
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吃到人生的最後-長者吞嚥困難訓練障礙評估及相應方法 (2025-10-12)(報名截止)
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