糖品屋114.08.22(五)上午 蕭屋春老師鹼粽V.S西米水晶粽
時間:9:30~12:30
鹼粽
鹼粽要怎麼包得好吃又透亮呢?放鹼油水的比例是關鍵!
手把手教學:選材、浸泡、包粽和煮粽。
顆顆色澤晶瑩剔透,口感彈軟糯,有淡淡地鹼香交織著糯米香氣,簡單動人。
以傳統紅豆沙餡製作,帶點顆粒感更有味,而且糖量可自行調節,亦可以搭配各種食材。
適合搭配砂糖或蜂蜜,甜在嘴裡也甜在回憶裡。
西米水晶粽
一直以來都在吃各種口味的糯米粽,這次來點不一樣的!包個西米水晶粽,顆顆透亮的半透明粽體,若隱若現的內餡,口感Q彈,冰涼爽口,且易消化,適合老人小孩和消化能力差的人。一樣可以搭配各種自己喜歡的餡料,做法簡單又快速!
以上皆為實作課。
成品:鹼粽2顆。 *西米水晶粽依當天現場製作狀況而訂。
上課費用:$1600元
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式:
1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
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*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成
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