2025High龜山啤酒搖滾音樂節《狂野叢林祭》
部落雙霸戰-下酒王比賽簡章
//報名資訊//
活動名稱:部落雙霸戰-下酒王
主辦單位:桃園市龜山區公所
執行單位:新聲音整合行銷有限公司
報名時間:2025年6月30日(一)至7月9日(三)
報名方式:採網路報名,需填寫完整報名資訊,包括參賽選手資訊、料理名稱、料理介紹、料理配方、成品照片等。
報名資格:年滿18歲以上,每位參賽者可搭配一名助理。
//初賽資訊//
初賽主題:以「搭酒最爽+桃園食材」為主軸,創作原創下酒菜。
初賽規則:報名表所填寫之菜譜等同於決賽菜譜內容,請依照決賽規則進行菜譜規劃,考量製作時間、數量、主題等。
評審方式:採書面審查制,參賽者須於報名表填妥相關資料,將安排評審小組進行審核,並挑選出6組選手進入決賽。
//評審標準//
主題呼應30%、創意結合35%、食材選用及搭配35%
初賽結果:2025年7月11日(五)於官方平台公告決賽選手名單並發送電子郵件通知。
//決賽資訊//
決賽選手:將由初賽書審中,挑出6組選手進入決賽。
決賽時間:2025年7月19日(六)16:00-17:30
決賽地點:桃園酒廠-機車棚(桃園市龜山區文化一路55號)
//決賽規則//
參賽者須使用報名時所提交之料理配方進行比賽,每位參賽選手須製作一份完整作品作為展示,另外製作25小份,供專業評審及觀眾評審試吃評分。
//評審方式//
由「專業評審」及「觀眾票選」分數加總,取前3名。
得獎者若同分數時,將依專業評審加總「料理風味」之分數最高者為勝;若再次同分,則以專業評審加總「視覺呈現」之分數最高者為勝。
專業評審2名,依照評分項目進行評分。
主題呼應20%、料理風味25%
視覺呈現25%、食材與創意結合25%、現場互動5%
觀眾評審20名,由網路報名參加觀眾評審之民眾;觀眾評審於試吃後進行投票,每位觀眾評審擁有1票,每票得5分。
//設備提供//
長桌兩張(寬180cm x 深60cm x 高75cm)
卡式爐*1台(含瓦斯罐1瓶,若不足請自行準備)
除上述器材外,其餘個人所需器材(材料、裝飾物、鍋碗瓢盆、刀具等)皆需自備。
補助費用:新臺幣2,000元,入選決賽的6組選手皆可獲得補助,應用於本次比賽材料費、器材準備等。
//獎勵機制//
冠軍|獎金5,000元+獎盃乙座
亞軍|獎金3,000元+獎盃乙座
季軍|獎金1,000元+獎盃乙座
//注意事項//
洽詢電話:03-5967567 林小姐 (週一至週五10:00-19:00)
禁止酒駕 飲酒過量‧有礙健康
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