第84次沙坑茶會

台灣茶雲端傳習所「茶葉發酵與烘焙之美」

第84次 沙坑茶會 ShakengTea Club Taiwan 茶友品茗交流

時  間：2025年6 月28日 星期（六）上午11:00～下午15:30

地  點：新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號台三線65.4K沙坑茶廠

主  題：部分發酵茶之美     分享人：利展豐 老師

       烘焙對香氣的影響   分享人： 陳詠彤 老師

每人費用  NT$1000 現場繳費

達人分享會進行時間表與內容   

11：00  報到、領名牌、領茶杯、喝茶交流

11：10  許正清 理事長 /  程建中 先生

        茶人分享：令人驚豔的茶褐素  /  與風味輪的對話

        感官品評沖泡：台灣十大特色茶

12：00  幸運抽獎、全體合照、午餐客家美食 (素食者beclass報名請註明)

13：00  科技製茶先驅   利展豐 老師

茶湯蜜綠帶金黃，葉底綠葉鑲紅邊濃稠甘醇帶花香，滑順細膩杯底香

14：30  茶農女兒  / 台大碩士   陳詠彤 老師

茶葉香氣的形成與烘焙香氣面面觀

15：00  感官品評沖泡：多個品種的部分發酵茶感官品評

15：30  活動結束

分享的快樂勝過獨自擁有

播放音樂、欣賞相片、投影片、影片

聯絡人 許正清 0933-975966  mail skttea@gmail.com