～中秋節慶月餅🥮課程～ 老師：楊嘉期老師 日期：114.7.19（六） 時間：9:30 - 14:00 費用：2000元 品項： 1. 千層紫芋酥 2. 芒果鳳梨酥 餡料示範： 1. 金酪仁 2. 芒果鳳梨餡 成品1人 ✅千層紫芋酥6

～中秋節慶月餅🥮課程～

老師：楊嘉期老師

日期：114.7.19（六）

時間：9:30 - 14:00

費用：2000元

品項：

1. 千層紫芋酥

2. 芒果鳳梨酥

餡料示範：

1. 金酪仁

2. 芒果鳳梨餡

成品1人

✅千層紫芋酥6個

✅芒果鳳梨酥6個

月餅介紹

🔥千層紫芋酥🔥

夢幻紫色的外表，紫薯油酥的黃金比例，工序繁雜的桿捲，層次層層堆疊，包入芋頭餡與白玉麻糬，還有自製的乳酪餡，像極了鹹蛋黃，咬一口，香酥的外皮，芋頭香與滑嫩Q彈的白玉麻糬，真是好吃極了，也是您必學月餅之一。

🔥芒果鳳梨酥🔥

您吃過傳統經典鳳梨酥，那您吃過芒果鳳梨酥嗎？

保留原有鳳梨的酸甜感，還吃的到鳳梨豐富的纖維與芒果的香甜滋味，鳳梨酸甜與芒果香甜的黃金比例，完美結合，在搭配天然奶油製成淡淡清香酥皮，外酥內軟，味道與口感非常有層次，是節慶必搶聖品，趕快學起來吧！

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給您：

✅千層整形手法講解

✅配方架構講解

✅內餡比例調整講解

✅烤焙技巧熟成判斷講解

✅包裝與保存講解

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號