糖品屋114.06.18（三）上午 謝岳恩老師 👏拍手金讚鳳梨酥👍

糖品屋114.06.18（三）上午 謝岳恩老師    👏拍手金讚鳳梨酥👍

⌚️時間： 9:00～12:30

 ⚜️手感。調整。完美⚜️

說到台灣伴手禮，首選非它莫屬

    ➰堅持經典  創新精神➰

㊙️不一樣的餅皮製作方式

製作出化口性極佳的驚人口感

謝岳恩老師

     👻蟹老闆👻成人實作課

#蟹老闆鳳梨酥就是與眾不同

👉除基本攪拌外

蟹老闆要運用新的操作手法

教大家最後如何利用手感拍！拍！拍！ 

用最溫柔的雙手去感受 調整出

入口帶有『空氣感』的酥鬆餅皮～

—拍手🙌手拍—

空氣感餅皮包裹著嘟嘟好的飽滿內餡

延續蟹老闆的教學宗旨材料易取得

除嚴選市面上最深受歡迎、最好取得的金鑽鳳梨製作

挑選最適合製餡的熟成度鳳梨

精準火候時間拿捏

爽口的酸度、微微的甜度、香氣十足、明顯細長的鳳梨纖維

別懷疑！！

💢『用金鑽也能取代土鳯梨』💢

教您如何挑選最適合炒出酸V感餡鳳梨

品嚐經由特殊製程「拍出」口感鬆軟細緻、蘊含淡淡奶香及空氣感的金黃色餅皮

與手工炒製香氣十足內餡結合產出的『拍手金讚鳳梨酥』

猶如施了魔法般的完美口感

唇齒留香、清爽不膩、意猶未盡～

當然是送禮自用唯一首選

❣️拍出新鬆度

❣️拍出療癒度

❣️拍出好食度

蟹老闆無雷課程

手牽手🤝一起來拍手

✔拍出空氣感化口性極佳的餅皮

✔烤出不出油餅皮

✔炒出酸甜適中不膩口鳯梨餡

✔出爐超級快速脫模方法

✔保存方式

📚課程主題：

➰空氣感餅皮製作（示範➕互動）

➰手工炒製金鑽鳯梨餡（實作）

➰鳳梨酥製成餅皮包餡（實作）

💰費用：2200$

每人可以帶回 8顆『拍手金讚鳳梨酥』

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：