東海窟的蕎麥粉(生粉)
嘿!蕎麥不是麥,是一種蓼科蕎麥屬的雙子葉植物,富含芸香苷、低GI且無麩質,和小麥大大不同唷!
蕎麥是秋冬的粗放作物,臺灣以「甜蕎」和「苦蕎」二個品種為大宗,脫殼的蕎麥仁可以與米飯一起煮食,增添風味與營養;蕎麥粉可以製成蕎麥麵、應用於烘焙料理上
我們選用鳥害較少、具有景觀、綠肥價值的甜蕎來種植,採無農藥、無施肥、人工除草的自然農法的方式栽培,並以人工日曬、挑選來清潔蕎麥,最後送至加工廠研磨而成蕎麥粉。
無藥無肥的好食蕎麥粉,歡迎大家訂購~
✰訂購連結:https://reurl.cc/4LZQlV
✰取貨地點 | 2025年7月起,每周三9:00-17:00,獨行有書 (新竹縣竹北市東海三街169號)
✰宅配 | 滿2000元免運,少於2000元需自付運費。
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台灣土地銀行竹北分行
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