糖品屋114.06.19（四）上午 江翰澤老師【幸運鯛魚燒課程】

糖品屋114.06.19（四）上午 江翰澤老師【幸運鯛魚燒課程】

時間：9:30-12:30

🐟把祝福烤成一尾金色的魚，在日本「鯛魚燒」象徵幸福與好運。

在日文裡“恭賀“與“鯛魚“同音，不僅吉祥也有祝福的寓意。

金黃酥脆的外殼，包裹著香濃的餡料，絕對❣️跟你以往吃的鯛魚燒完全不一樣、作法也大不相同！

每一尾鯛魚燒，都藏著一段幸運與美味的故事。

卡森老師研發全新口味，邀請您一起來編寫一尾尾好運連連的鯛魚新篇章👍🏻

特選內餡，跳脫紅豆的既定口味，為你的好運添上截然不同的風景

👁️‍🗨️實作內容👁️‍🗨️

✅經典卡士達｜完全不膩的卡士達，藏著香草籽的呢喃細語，口味就像午後陽光般溫柔，一點也不刺眼。

✅白醬德腸｜醇厚鹹香，每一口都像穿越異國巷尾的小驚喜，鹹中帶甜多汁內餡，意想不到超強點心！

✅鮪魚玉米｜海的鮮味與玉米的清甜，是在早餐桌與下午茶裡交到的最新好朋友，清新又飽足！

🉐加碼分享

✅咖哩雞肉｜出乎意料的火熱組合，怎會有如此口味的鯛魚燒！微辣濃郁，像南風吹過舌尖，卻留下美好的溫暖餘韻。

《課程重點》

❞營業配方學完馬上斜槓開業

❞三分鐘快速出鍋的秘訣

❞輕鬆簡單製作各種風味卡士達

❞快速大量製作方便保存

❞保持酥脆的秘訣㊙️

或甜或鹹，每一尾鯛魚燒，都寫著不同的獨特故事，

邀請你，帶著一點期待、一點好奇，把平凡日子，烤成一首首幸運的詩集。

/ 江翰澤 / ᴄᴀʀsᴏɴ

熱愛烘焙的藍子

用心投入烘焙業18年

從此跟烘焙結下無法斷開的連結

糖村研發主廚

烘焙店家技術指導

暘光田麥創辦人

過的好好創辦人

費用：2200元

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：