鮮嫩多汁的上海小籠包、酥脆帶冰花的鍋貼 想自己動手做卻無從下手？ ✨現在機會來了！ 老師：何建彬老師 日期：114/6/6（五） 時間：9：30～16:00 費用：2800元 🍜上海小籠包 從揉製麵糰到包製湯汁滿溢的小籠包，掌握手法

鮮嫩多汁的上海小籠包、酥脆帶冰花的鍋貼

想自己動手做卻無從下手？ 

✨現在機會來了！

老師：何建彬老師

日期：114/6/6（五）

時間：9：30～16:00

費用：2800元

🍜上海小籠包

從揉製麵糰到包製湯汁滿溢的小籠包，掌握手法，體驗皮薄、湯多、味美的完美組合！

🍤絲瓜蝦仁包

將清甜絲瓜與鮮嫩蝦仁完美結合，成為色香味俱全的健康美食！

🥟冰花鍋貼

如何煎出金黃色酥脆、內餡多汁的冰花鍋貼，傳授獨家技巧

🧧蝦仁燒賣

結合蝦仁與豐富調味，打造出獨具風味的燒賣，輕鬆上手，讓您成為宴會上的焦點大廚！

🥟五行素蒸餃

融合五行概念、製作口感豐富、營養均衡的素食蒸餃，滿足味蕾與健康雙重需求！

📚課程內容特色：

∝ 基礎肉餡的調製方法與技巧

∝ 麵皮的製作與應用🥟

∝ 教授各式各樣的包餡手法

∝ 特別加碼教學小籠包自製皮凍

📚實作項目：

∝ 上海小籠包🐖

∝ 絲瓜蝦仁包🦐

∝ 冰花鍋貼🥟

∝ 蝦仁燒賣

∝ 五行素蒸餃

📚加碼示範項目：

∝ 上海豆沙鍋餅

∝ 北方豆沙鍋餅

∝ 皮凍製作

📚帶回成品：

∝ 依當天上課實際數量而定

👨‍🍳何建彬老師經歷：

前台北福華大飯店主廚、

國立高雄餐旅大學中廚系副教授，

2004年新加坡國際中餐莚席爭霸賽冠軍

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號