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糖品屋114.04.30(三)下午 江翰澤老師 維根瑪芬蛋糕課程

活動日期:2025-04-30

糖品屋114.04.

活動說明

糖品屋114.04.30(三)下午  江翰澤老師 維根瑪芬蛋糕課程 

時間:13:30~16:00

友善純素者、乳糖不耐症或雞蛋過敏的人,老師為你們一一克服了,蛋糕也可以完全沒有雞蛋,奶油,維根蛋糕也不再乾乾塌塌或是難以下嚥,了解食材特性一樣好吃低負擔,讓我們用美好跨越葷素的界線,爲素人打造更多美味的機會👍🏻


🍫草莓巧克力

吃起來就跟布朗尼熔岩巧克力蛋糕不二般,香濃的可可味加上草莓的提點,完全吃不出素食產品的造作感。

🥛芝麻豆漿

不可能真那麼濃郁吧!濃醇芝麻的味道跟豆漿香味在舌尖炸開,好吃到沒辦法,必須稱它為黑金小甜心!

🥧桂圓核桃

香甜濃厚的濕潤糕體,咬下滿滿炸裂桂圓,無酒精卻也能有令人為之傾倒的酒香,替代酒香的秘密在我這裡。


|課程重點|

▘這不可能是素食吧?破除先入為主的素食製品黃豆味的刻板印象

▘麵糊大學問:無蛋無奶也能鬆軟濕潤,秘密關鍵大揭露

▘風味穿搭學,主軸風味100分輔助風味搭配也不能馬虎

▘製作超優雅,不需要搞得像上戰場,新手小白也能上手輕輕鬆鬆

▘食材易取得,一趟超市搞定妳所有需求,不用在為了購買材料奔波


不食蛋奶者也有享受美味的權利,無蛋無奶全植純素蛋糕超強配方,維根人請簽收🥦

這份愛護環境清爽無負擔的美好,卡森老師與您一同共享。

費用:2200元


/ 江翰澤 / ᴄᴀʀsᴏɴ

熱愛烘焙的藍子

用心投入烘焙業18年

從此跟烘焙結下無法斷開的連結

糖村研發主廚

烘焙店家技術指導

知名銅鑼燒連鎖品牌研發顧問

暘光田麥生吐司專賣店創辦人

過的好好伴手禮專賣店創辦人

*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費,請於報名後周內完成繳費以保留名額。

繳費方式:

 1. line pay

    加「糖品屋劉老師」好友,直接line pay, Line ID: sweetbakery
 2. 街口支付

    街口帳戶(機構代碼為396),帳號是906339633,也可以點擊下方連結轉帳給我呦!
    https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
 3. 匯款
   第一銀行 平鎮分行(代碼007)
   帳號:28310030714
   戶名:糖品屋烘焙手作坊
  
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery

1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班,請註明上午或下午):

4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程

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