糖品屋114.04.25(五) 上午 張君同老師 金牌家宴-第二章

糖品屋114.04.25(五) 上午 張君同老師 金牌家宴-第二章

時間：9:30~12:30

《拆燴黃魚羹》

透過細緻拆解黃魚羹，掌握食材精華，結合獨特烹調技巧，展現外省菜職人精神。從處理到烹調，每一步皆是美味關鍵，讓你深入了解學會還原鮮甜原味！

《麻辣腐竹拌川耳》

結合香麻辣韻與獨特口感，學習腐竹拌川耳的完美搭配，讓每一口都層次分明、麻香鮮脆，輕鬆打造道地川味小菜！

《台式炒冬粉》

掌握Q彈冬粉的完美炒製技巧，結合醬香、鮮蔬，炒出經典台味！從火候控制到調味精髓，讓每一口都入味不糊，學會家常美味的靈魂關鍵！

《連鍋牛三件》

結合牛腱、牛筋、牛肚的黃金比例，學習獨門滷製與燉煮技巧，讓膠質豐富、軟嫩入味的經典美味輕鬆上桌！一鍋到底，完美鎖住川味牛肉料理的靈魂精髓！

《麻婆豆腐》

掌握麻、辣、鮮、香的完美平衡，學習道地川味調配與炒製技巧，讓豆腐滑嫩入味、醬汁濃郁下飯。從選材到火候精髓，帶你輕鬆做出層次豐富的經典麻婆豆腐！

課程費用：2500元

無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

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