經典日式咖哩塊＆amp;日式炸豬排 講師: 盧俊欽＆amp;西餐主廚廖啟偉 日期：114/5/16（五） 上課時間：09:30~12:30 費用：2200 課程重點: ✅印度咖哩,東南亞咖哩與日式咖哩風味的差異性講解 ✅日式咖哩塊 ✅咖哩粉配方搭配講解

經典日式咖哩塊&日式炸豬排

講師:

盧俊欽&西餐主廚廖啟偉

日期：114/5/16（五）

上課時間：09:30~12:30

費用：2200

課程重點:

✅印度咖哩,東南亞咖哩與日式咖哩風味的差異性講解

✅日式咖哩塊

✅咖哩粉配方搭配講解

✅咖哩塊製作及保存

✅日式咖哩雞套餐

✅日式炒蛋

✅日炸豬排(油炸版本)

✅加碼附送清爽烤箱版講義

畫龍點睛~~豬排醬熬煮

清脆高麗菜絲

❤️課後:帶回日式咖哩醬一瓶

有了咖哩塊在手,咖哩料理隨時上桌

咖哩從印度起源後

一路從歐洲來到東南亞

再一路北上來是日本

日式咖哩!不管在風味上或是料理,一直以來都自帶風格

不管是水果或是巧克力元素

在咖哩的世界中,日式咖哩都佔有一席之地…..

將咖哩變化成咖哩塊,咖哩料理就可以快速輕鬆上桌了!

從最核心的香料配方搭配介紹起

把水果,蜂蜜風味融入到咖哩塊中,可甜可鹹

可以隨自己的喜好,變化調整……

有了經典咖哩塊,我們日式先來做一道經典料理…..日式咖哩雞腿

當咖哩遇上水果,再與黑巧克力碰面時

就成為日式咖哩的經典了

果香中,透著一絲絲可可豆的香氣

再搭上日式炒蛋,淋上豬排醬

日式咖哩雞腿套餐快速完成上桌!

百吃不膩….

再來一道經典的日式炸豬排

先從畫龍點睛的的豬排醬熬起

酸酸甜甜再帶著微鹹風味

有了豬排醬,配上帶有肉汁的香酥豬排

既開胃又解膩

大里肌,斷筋不斷筋,鬆肉不鬆肉,口感差很多

再搭上清脆爽口的高麗菜絲

經典炸豬排美味上桌

如果不喜歡油炸版本的話

清爽版本的烤箱版本講義一併準備上…….

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號