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糖品屋114.03.31(一)上午 林侑賢老師《蜜夾茶金餅乾課程》

活動日期:2025-03-31

活動說明

糖品屋114.03.31(一)上午 林侑賢老師《蜜夾茶金餅乾課程》

時間:9:30~13:00

#互動式實作 #需冷凍保存

#但課程上會教如何變化成常溫內餡


台‧日‧法合一 夾心餅乾超強武器

台灣為茶的寶地,一片片猶如黃金的茶葉🌱

台茶的美好需要被發揚光大

特選本土優質好茶製成,將法式經典甜食加乘

✔甜點的經典本色-堅果脆脆蘿米亞糖餡

✔起源法國的無敵之醬-帕林內堅果醬

✔甜點的核心-茶風味英式奶油霜

穩坐夾心餅乾不可撼動之地位👑


|三種口味|

🔴日月潭紅玉紅茶-茶湯水色艷紅,滋味醇厚卻清恬回甘

🟤台灣包種茶-“北包種”堪稱台灣特產的特有茶品,香氣清幽、甘醇滑潤

🟢凍頂烏龍茶-“南凍頂”台茶之聖,濃甘喉韻、圓滑順口


課程重點

▀茶粉與奶油霜內餡調配比例。

▀烘烤堅果、糖漿焦糖化最快的基本方法。

▀餅乾麵團濕潤度聖經,就算太乾也能補救

▀麵團與茶粉天然色澤製成比例

不需要色素香料!

▀N種茶香變化穿搭,禮盒百變大王。

▀新手可學,量產接單👍🏻


這是一款沒有過多華麗裝飾的樸質點心,

但老師用台日法工法結合在一起,

可謂世間珍饈正是如此🏅

絕對是一款驚艷八方的伴手禮天花板!

💰費用:2500$

*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費,請於報名後周內完成繳費以保留名額。

繳費方式:

 1. line pay

    加「糖品屋劉老師」好友,直接line pay, Line ID: sweetbakery
 2. 街口支付

    街口帳戶(機構代碼為396),帳號是906339633,也可以點擊下方連結轉帳給我呦!
    https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
 3. 匯款
   第一銀行 平鎮分行(代碼007)
   帳號:28310030714
   戶名:糖品屋烘焙手作坊
  
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery

1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班,請註明上午或下午):

4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程

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