《台式家常料理課》 發酵的風味用來紅燒，涼拌，醃漬製作醬料。讓平民小吃變得更有層次 ✅老師：王若溱Emma 老師 ✅日期：114/1/8（三） ✅時間：9:30-12:30✅課程費用：2200 帶回成品：醬油麴、小魚辣椒醬各ㄧ罐

《台式家常料理課》

發酵的風味用來紅燒，涼拌，醃漬製作醬料。讓平民小吃變得更有層次

✅老師：王若溱Emma 老師

✅日期：114/1/8（三）

✅時間：9:30～12:30

✅課程費用：2200

帶回成品：醬油麴、小魚辣椒醬各ㄧ罐

每款都適合接單

✅醬油麴製作&應用

有著單純的美味可減少鹽量攝取

增添食物的鮮味和香氣。酵素分解醬油中的蛋白質，釋放出氨基酸和其他風味。在日本料理中常用於醃製食材或作為醬料的基底。

✅秘製小魚辣椒醬

這罐絕對跟你以往吃的小魚辣椒不一樣，獨家伴手禮配方不藏私

小魚鮮香醬醇味厚，微微辣用來拌麵ㄧ絕

冰箱裡必備單品

✅魯萃（台式魯肉飯）

魯萃是一種常見於台灣的醬汁，魯萃的風味濃郁，適合用於製作魯肉飯、滷蛋等經典料理。

✅日式黃金蛋

要溏心要九分熟全由自己決定，掌握技巧剝蛋再也不是難事，搭配日式醬汁滑嫩鹹香大人小孩都愛、最佳蛋白質來源

✅家傳炒米粉

最能代表台式料理的一道佳餚

炒米粉調味簡單卻風味十足。

變化非常多，可以根據個人口味添加不同的配料。

✅黑金養生湯

是一道以黑色食材為主的健康湯品

這道湯既營養又美味，適合需要滋補的時候。

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號