[ 團購 ] 鋼鐵大叔 川味牛臉頰肉牛肉湯 （大辣/小辣/不辣）

一碗濃郁熱辣的川味湯品，匯聚了麻辣鮮香的精髓。選用彈韌細膩的牛臉頰肉，經慢火熬煮，肉質Q彈滑嫩，入口即能感受到湯汁的深邃與香辣的層次。加入頂級大紅袍及青花椒與郫縣豆瓣醬調製湯底，紅亮誘人，麻辣之中透著牛肉的鮮美，濃烈卻不失細膩。

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每一口都能感受到川味的熱情，每一勺都喚醒舌尖的期待！無論是寒冷的冬日還是對辣味的渴望，這款牛肉湯，都是你的首選。來品味這一碗熱騰騰的川味靈魂吧！

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人間少有

牛頰肉牛肉湯可稱為最上等的牛肉湯

一頭牛約只有珍貴的2～3公斤牛頰肉，其筋絡分明，無粗筋而且《含有豐富的膠原蛋白》

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鮮嫩好吃（一定要品嚐哦！）

肉質軟嫩Q彈，淡嫩不膩入口即化、

【很適合牙口不好和長輩與小孩食用】

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小編真心話牛頰肉真的是一個很讓人驚豔的品項，雖然需要一個半小時以上的燉滷，但是吃到的成品真的是為之驚人，筋是軟Q的黏嘴，肉是軟的剛剛好！

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一頭牛大概有280到350公斤，牛頰是牛嘴兩側，只有2塊1片約720克的牛臉頰肉，非常稀少，和牛筋與油花分布相當均勻布滿細密油花，比一般牛肉還要滑嫩順口。

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(emoji)單喝過癮，加入煮好的水餃、川燙青菜，就是一碗媲美牛肉麵名店的「川味麻辣牛肉湯餃」，還多了牛肉呢！

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店肉售價170/碗；2碗$340

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(emoji)鋼鐵大叔 川味上等牛頰肉牛肉湯（店內2碗份量）

牛頰肉+爆汁牛肉丸＋川味麻辣湯底

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冷凍包肉容物

牛臉頰肉 200克

爆汁牛肉丸2顆

川味麻辣鍋湯底1000cc