2025啤酒最大盃 The 1st Island Homebrew Competition (Taiwan)

2025啤酒最大盃

The 1st Island Homebrew Competition (Taiwan)

主旨 :

促進自釀玩家交流，藉以互相學習

主辦單位：

泫智國際有限公司(自由人釀造)、高雄科技大學海洋科技發展處

承辦單位：泫智國際有限公司(自由人釀造)、Massaro的釀酒日誌

報名時間：2024.12.18～2025.01.26

收件日期：2025.02.10～2025.02.14

評審日期：2025.02.16 高雄科技大學楠梓校區水產食品工廠三樓專業教室

分享交流：2025.02.23

交流地點：高雄科技大學楠梓校區水產食品工廠三樓 / 專業教室

比賽說明： 

一、比賽分組：

1.  新人組---簡單艾爾(參考附件一)

2.  波特啤酒---英式與美式

3.  台灣本土農產添加實驗組---必須加入台灣本土再地元素，如:水果、香草料或其他(須註明產地或部落名稱)

二、比賽評審資格

1.  BJCP 合格評審以上

2.  品牌啤酒廠首席釀酒師

三、新人組配方可自行購買或與林坤生(Massaro的釀酒日誌)FB粉絲頁聯繫

四、報名費與匯款資訊：

林坤生

匯款銀行：第一銀行(007)竹北分行

匯款帳號：31357010341

每支啤酒報名費用：500元整，匯款務必備註填寫選手姓名。

五、收件資訊與規格：

1. 收件人：黃俊能

寄送地址：811 高雄市楠梓區海專路142號水食工廠306室 (勿送收發室)

連絡電話：07-8069971

2. 送件規格：

每人每項須提供330ml三瓶作為比賽評比使用，物流配送建議冷藏優先；

南區同好如自己親送請與自由人釀造聯繫。

六、活動服務請利用以下粉絲頁洽詢

1.自由人釀造專家粉絲頁

2. Massaro的釀酒日誌