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食樂食堂~ 跨年暖心午茶聚

活動日期:2024-12-28

活動說明

『食樂食堂~跨年暖心午茶聚

年末時節,即將邁入新的一年~有進食吞嚥困難的長輩,有多久沒有出來外面與人互動、與家人享受午茶時光? 食樂食堂本次辦理公益活動,邀請有進食吞嚥困難的長者家庭,一同來到美麗的空間,由烹飪專家準備軟質或凍狀塑形料理;語言治療師帶領活化吞嚥發聲肌群;護理師帶領聊聊生命故事,共享食樂時光。

    本次活動由美善品料理教室烹飪專家與食樂食堂專業人員(語言治療師、營養師、護理師、廚師等)共同合作。

 

主辦單位:食樂先鋒隊、德國福維克美善品事業部、食食樂語言治療所

協辦單位:佳樂美健康事業股份有限公司

 

      日期:20241228日(星期六)14:00-16:00

      地址:台北市中正區北平東路302樓(近捷運善導寺站6號出口,華山文創園區附近)

      對象:有進食吞嚥困難的長者8(每位長者可有1-2位照顧者陪同)。長者為目前可以由口進食,但需飲食質地調整為【軟質】、【細碎狀】、【泥狀】、【凍狀】質地。

** 本次午茶點心主要提供軟質塑形凍狀兩種質地,若需要剪碎者或特殊餐具,可自備家中習慣使用的工具(如食物剪、特殊湯匙)

      費用:本次為公益活動,每組家庭僅酌收食材費500

      報名網址:

**報名期限:12/10()截止,網路報名成功,不代表正式錄取。正式錄取名單將於12/13()以電子郵件mail通知結果。

 

      報名注意事項:

     網路報名成功,不代表正式錄取。正式錄取名單將於12/13()以電子郵件mail通知結果。

     待收到"正式通知錄取"後,再進行匯款。若不克參加,將由候補者遞取。

     因食材需要預先準備,若無法參加請於12/25前告知,12/26後取消恕無法退款。



          聯繫方式(以下方式擇一)

  電子郵件enjoyswallow@gmail.com(食食樂王老師)


  食樂食堂Line一對一諮詢:https://lin.ee/JpJ3T0V

 

 

活動流程表

時間

主題

帶領者

13:40-14:00

報到

 

14:00-14:20

(20分鐘)

『迎賓相見歡』

『吞嚥健聲動一動!』

王雪珮語言治療師、劉曉菁護理師

14:20-14:40

(20分鐘)

l  軟質料理示範說明

l  迎賓手作粉紅氣泡飲

棉花糖裝飾DIY

舉杯祝福

周淑萍烹飪老師、

美善品宋美瑩總監

 

 

14:40-15:10

(30分鐘)

『關於的記憶故事』

劉曉菁護理師

 

15:10-15:40

(30分鐘)

享受食樂食光

       銀耳露

       軟質豬排佐馬鈴薯泥/花椰菜

       南瓜濃湯

周淑萍烹飪老師

美善品宋美瑩總監

陳彥宏廚師

李季儒護理師

15:40-16:00

(20分鐘)

生命故事談心時間

甜點:木瓜椰汁糕、特製延遲融化冰淇淋

劉曉菁護理師

王雪珮語言治療師

16:00

期待再相聚

 

 

活動官網

活動地點資訊

地點:台北市中正區北平東路30號2樓 (美善品料理教室)
近捷運善導寺站6號出口,華山文創園區附近:台北市中正區北平東路30號2 樓
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食樂食堂~ 跨年暖心午茶聚 (2024-12-28)(報名截止)
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※ 請問長輩的姓名?以及喜歡別人如何稱呼?
範例:王大鈞(王爺爺)
※ 當天參加的總人數?



※ 請問長者(或吞嚥困難者)的年齡?
※ 吞嚥困難者的主要疾病? (可複選)







※ 吞嚥困難者目前的吞嚥狀況(可複選)









長輩記憶中最深刻的食物,或是記憶中最喜愛的一道菜
※ 長輩或陪同者,飲食是否有特殊需求?(如吃素或不能吃豬肉?)



長輩是否使用輪椅?


(提問)目前長輩遇到的進食吞嚥問題概況?或提出想詢問講師的問題
其他想詢問的問題或特殊需求

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