「牛牛文化解說員」培訓課程

「牛牛文化解說員」培訓課程！

                  2025第一期 招生

台灣的「耕牛文化」擁有深厚的歷史背景，並且對現代社會提供了寶貴的啟示。耕牛在台灣的歷史可追溯至1624年荷蘭人引進水牛的時期，隨著時代的變遷，耕牛逐漸成為台灣農耕文化中不可或缺的一部分。早期，耕牛是農民的勞動夥伴，協助開墾土地、耕作、播種，並且象徵著家庭的富裕。隨著社會的發展，耕牛不僅在農業中發揮了關鍵作用，還成為人與自然共存的哲學象徵。

耕牛文化的歷史演變

自荷蘭時代以來，耕牛便在台灣的農業中扮演重要角色。明鄭、清朝、民國時期，耕牛的角色不斷演變。在這些時期，耕牛不僅協助開墾與農作，也在農村社會中具有經濟與文化的重要性。台灣的傳統農業依賴耕牛作為主要的勞動力，特別是水牛，擁有優秀的耕作能力，並能夠適應台灣的水田耕作環境。隨著現代農業機械化的普及，耕牛逐漸被取代，但其文化價值與精神意涵依然深植人心。

文化象徵與智慧啟示

耕牛的生活方式體現了一種與自然和諧共存的智慧。耕牛「吃草不除根」的習性，象徵著對土地的愛護與尊重，這也是「生生不息」的哲學思想。當人類面對當前的環境挑戰，耕牛所展示的與土地和諧共處的智慧，對現代社會具有重要的啟發意義。在當今地球資源過度開採和環境惡化的背景下，重新審視與自然的關係，學習耕牛的生態智慧，能夠幫助我們走向可持續發展的未來。

牛牛文化解說員的角色與使命

為了讓更多人了解耕牛文化的深層意義，台灣耕牛文化協會設立了「牛牛文化解說員」的培訓課程。這些解說員不僅是知識的傳遞者，更肩負著將土地智慧帶入現代社會的使命。透過專業的培訓，解說員能夠引領參與者認識耕牛文化的歷史脈絡、現代生態環境的關聯、生命教育的價值，以及牛耕田的智慧。解說員的角色也是一種「心靈療癒」，幫助人們重新連結土地，體驗自然的治療力量。

◎牛牛文化解說員培訓課程與認證

培訓課程內容涵蓋了耕牛文化的歷史演進、現代生態環境的關聯、牛耕智慧與農業機械化的區別等多方面知識。學員需要完成16小時的課程、2天的實習，以及10分鐘的解說簡報和口試問答，方能獲得牛牛文化解說員合格證書與榮譽胸章。這些解說員將成為各級學校、社會機構、團體等的講師與導覽員，幫助更多人了解耕牛文化的價值。

現代社會的啟示

在科技迅速發展、全球化進程加速的今天，人類越來越遠離土地，卻也越發意識到可持續發展的重要性。耕牛文化提供了一個重新思考與地球關係的窗口。從耕牛身上，我們學到的不僅是農業技術，更是如何與自然建立平衡、如何珍惜土地與資源，讓我們的生活方式能夠符合生態可持續的原則。

總結來看，耕牛文化是台灣歷史與文化的寶貴遺產，從中蘊含著人類與自然共生的智慧。透過牛牛文化解說員的傳承與推廣，不僅可以讓這段文化得以延續，也能夠啟發現代人重新反思與自然的關係，尋找更友善、可持續的生活方式。

牛牛文化解說員培訓費用:﹩2000-/人 (非協會會員)

                               ﹩500-/人 (協會會員)

牛牛文化解說員培訓課程內容/時間/預定講師：

1、牛耕田的智慧與現今農業機械化的區別：李春信2/8(六)

2、牛與現代生態環境的關係：胡正恆2/15(六)

3、如何看待牛牛生命教育：胡貴蓁3/23(六)

4、牛耕文化歷史演進脈絡介紹 ：沈國源 3/29(六)

5、台灣牛Dr. 牛牛醫生與水牛輔療師介紹：李春信4/19(六)

6、專業導覽員解說技巧：葉清益4/26(六)

7、貢寮水梯田與養牛人家的生活智慧：簡佩瑜、楊水松5/3(六)

8、牛糞的活化與創新運用：高一鑫5/10(六)

上課時間13:30～15:30

上課地點:杏花村水牛學校

 主辦單位：台灣耕牛文化協會

PS:經報名繳費後，不再退費！