113年度【禾田文化體驗(冬季篇)】共耕共顧種大菜

臺北客家農場「茶山水田」的「禾田文化體驗」，於年度冬季最大的盛事就是種「大菜」了！

大菜(芥菜)客家人冬季裡重要的蔬菜之一，透過加工，它可以是長年菜、可以是酸菜、可以是福菜，也可以是梅干菜.。在客家人冬天的餐桌上，甚至過年的圍爐桌上，一定少不了這蔬菜界的千面女郎-芥菜。

客家農場今年的種芥菜工作，不單單是只有種植，而是安排了一系列的芥菜食農體驗：從種植、搭網、施肥、抓蟲、抓蝸牛、除草等工作，經過了大家辛勤的照顧，最後到歡喜的採收，吃到嘴裡的甜美滋味，相信將成為參與者難得的體會。

這一個系列的食農體驗活動，是採「共耕共顧」的模式。活動會依芥菜成長的狀況來分區進行適宜的活動。因為所有的芥菜都不是任一個人獨自照顧的，所以採收時，也不一定會是自己種下的那棵，不過，每棵芥菜寶寶都有您的關愛與照顧，所以都是一樣的唷！

★報名完成者將會獲得下列３項體驗內容：

1.參與12/1(日)種植活動1次，負責完成10株大菜種植。

2.參與12/14-114年1/22間的養護活動至少1次，平假日皆會舉辦，日期另訂。 

3.參與春節前後的採收活動1次，預計114年1/26(日)或2/2(日)起，平假日皆會舉辦，日期另訂。(依菜況安排)

《時段均為下午：15:00-16:00為主》

★【收成】將以畦為單位，隨機分配、依時而作為原則進行，故「未必能採收自己種下的那幾株」，依種植數量分配使用如下：

1.鮮蔬(中級品)３株：自己帶回。(若無法參與採收活動，您的鮮蔬部分將以「鹹菜」方式提供。)

2.鮮蔬(高級品)３株：公益用途。 

3.剩餘：醃漬加工使用。

 ※因本次活動具有公益目標，

請參加者將產出負責分享給教育、社福機構。

若無法響應，亦可採取送給親友，請他樂捐給農場指定的社福機構替代。

這一系列的活動收取費用NT$500元整,希望大家都能全程參與

名額: 50個家庭(1家以2人計，獲3菜，每家最多4人進場)

登記+繳費=完成報名。 

※本活動透過beclass登記，完成登記後，beclass系統將顯示繳費連結，請於1日內完成繳費，以保留您的報名。

※請留下正確的E-mail，活動前1日將發送重要的行前通知。

壹、活動地點

臺北市客家文化主題公園(臺北市汀州路三段2號)

貳、指導單位、主(協)辦單位

指導單位：臺北市政府客家事務委員會

主辦單位：財團法人台北市客家文化基金會

這次要請參與的家庭來參加活動時請自備3種容器及手套

1.  裝肥料的容器(小水桶)

2.  裝菜苗的容器(約8*8公分淺盆)

3.  小灑水器

4.  手套

活動的日期與時間

主題: 種植芥菜寶寶+幫芥菜寶寶搭個安全的家(搭網)

日期: 113年12月1日(星期日)

時間:下午 14:00 -16:00

集合地點: 伯公亭

自備: 裝肥料的容器(小水桶)、裝菜苗的容器(約8*8公分淺方盆)、小灑水器

主題: 幫芥菜抓癢癢 ~ 施肥/抓蟲/除草~生長期間的養護活動

日期:12/14、12/28、114年1/12，其它日期另訂。

時間:下午15:00-16:00

集合地點: 伯公亭

自備: 裝肥料的容器(小水桶)、小灑水器、手套

主題: 歡喜收成 開心分享

日期:114年1/26(日)或2/2(日)，其它日期另訂。

時間: 下午15:00-1600

集合地點: 伯公亭

自備:手套、環保袋